30年曆史的傳統黑輪店 香腸、關東煮、蚵嗲應有盡有!
記者簡仲豪/綜合報導 (圖/舞食旅臺灣。amos的走跳日常提供,請勿任意翻攝以免侵權)
位於臺中的英才路上有一間三十年曆史的古早味攤販,「英才黑輪攤」,這小小的攤販可以說是臺灣所有小吃美食的集散地,所有傳統的風味都在這能找到,店內販賣各種古早味美食,包含蚵嗲、關東煮、滷肉飯、香腸和米腸等。
這間被網友喻爲CP值最高的小吃攤在臺中北區相當有名,更是一間陪許多在地人長大的家鄉味,從關東煮到臺式炸物都應有盡有,每一樣都是店家的招牌,用簡單的方式製作以及調味,呈現出食物原本的味道,讓大家可以吃的安心也能吃到最傳統的味道;其中,部落客特別推薦手工製作的花生糯米腸,顆粒感明顯的糯米腸搭配些許花生香味,用火烤過後,還有微焦微脆的口感,特別迷人,此外,雞卷、紅糟肉、香腸、和各式蚵嗲也都是老饕們的最愛!
▲香腸和米腸都是手工製作。
▲關東煮的價格也相當便宜。
若有機會到臺中旅遊,千萬不要錯過這間傳統小吃,讓人吃過一次就會愛上的人氣美食。
英才黑輪攤