35歲青農返鄉種柑橘 獲寶山農會評鑑甜度王

寶山鄉栽種柑橘種類繁多，近期爲盛產期，縣長楊文科20日邀請民衆採購寶山柑橘，作爲年節伴手禮。（邱立雅攝）

寶山鄉農會舉辦柑橘評鑑，由青農彭孟凡（右三）獲得最高榮譽甜度王。（邱立雅攝）

新竹縣寶山鄉盛產柑橘，20日於新竹縣府大廳舉辦椪柑品質評鑑，由年僅35歲的青農彭孟凡獲得甜度王，他表示返鄉從農僅3年多，但從小在果園長大，平時與其他青農切磋栽培管理技巧，獲得評鑑最高榮譽相當有成就感。縣長楊文科大讚寶山鄉推動年輕人接班從農績效卓着，並歡迎大衆前來採購柑橘做爲年節賀禮。

寶山鄉多爲山坡地，日照充足、排水性佳，適宜果樹生長，目前全寶山栽種柑桔的面積約200多公頃，其中椪柑面積約80公頃。椪柑因果肩隆起而得名，柔軟的果肉富含纖維質、胡蘿蔔素、豐富維生素與礦物質等營養，酸味低甜位高，香味濃風味極佳。寶山鄉農會建議購買椪柑要挑選皮薄、比重較重且表皮有光澤較佳。

此次寶山鄉農會辦理椪柑品質評鑑，分果形外觀、果肉質地、口感回甘、糖度等4項品評，當天將由專業評審選出甜度王、特等獎、頭等獎、二等獎、參等獎、優勝合計12個獎項，最終由青農彭孟凡獲得甜度王榮譽。

35歲的彭孟凡過去學習工業工程，原本應進入園區工作，卻因緣際會踏入印刷行業，從小在果園長大的他，3年多前有感家中果園應有人接班打理，於是全心投入柑桔栽培，目前栽種面積約2甲，園內有椪柑、桶柑、柳丁以及新品種的雜柑。

彭孟凡表示，自家栽培首重環境友善，減少農藥，儘量不傷害農地爲主，對於栽培管理，他也用心專研枝條修剪、農藥肥料使用方法，對於從農靠天吃飯，每逢連續雨天也讓內心忐忑不已，此次獲選甜度王讓他相當有成就感。

楊文科指出，今年椪柑生產量不是很多，但水分多、甜度夠、品質高，此次特別表揚柑橘評鑑得到第1名的青農，表示寶山鄉推動年輕人投入農產業有績效，柑橘產期爲每年11月底至12月間，爲冬季當令且重要的年節果品，這此時節採購特別適合作爲年節伴手禮。