百年歐洲耶誕市集 / 必吃！火焰烤餅配熱紅酒超讚
▲史特拉斯堡好多歐洲風鹹食，連薑餅人看起來都好好吃啊。（圖／記者林世文攝）
臺北101史特拉斯堡耶誕市集開跑，鹹食部分當然不可錯過在地鹹食「阿爾薩斯火焰烤餅」，另趁微冷的氣溫搭配一杯熱紅酒，就是耶誕市集最歐洲的吃法。
位於臺北101水舞廣場的史特拉斯堡耶誕市集於12／1正式開張，每天中午12時開始營業直到晚上9時半爲止(週五、週六延長營業時間到晚上10點)，除了有充滿耶誕氣息的場景，也有傳統法國食物在市集開賣，首推傳統火焰烤餅，未嘗試過的民衆不妨可以體驗一下。
樂芙坊Le Flam的阿爾薩斯「傳統火焰烤餅」以獨特薄脆餅皮，加上酸奶、洋蔥、培根火烤而成，口感清爽，加上酸奶的酸味，帶出培根的鹹味，另還有加上艾美達爾乳酪的「香濃起司烤餅」，單片售價分別爲100元與150元，而整份(約6片分量)售價則爲350元至400元。
▲阿爾薩斯火焰烤餅加上熱紅酒，超有歐洲風的。（圖／記者蔡惠如攝）
同攤位提供的熱紅酒則以紅葡萄酒，加上橙子、香料調配，嚐起來沒有紅酒的酸澀味，且能聞到柳橙的清香，肉桂的風味雖然濃郁但不搶戲，十分順口，而且喝完之後整個身體都暖活起來，感覺沉浸在濃濃的耶誕氣氛裡，單杯售價100元。
除熱紅酒之外，還有家樂福《禾法頌》蘋果甜酒，且大方提供試喝，單瓶最低售價100元起，而銷售阿爾薩斯在地啤酒的縈信啤酒屋，則有一整排道地啤酒，單價約從150元至600元不等。
提醒民衆耶誕市集內均須採用點數券消費，記得想買東西前須至「臺北花市」耶誕樹後的臺北101入口處購買點數券喔！單張售價爲500元。