必點秋刀串！臺北人氣居酒屋 「蝦子麪包」酥脆、滿滿蝦味
文、圖／三高sir
搭配鐵板的居酒屋並不算少見，La Piola斜對面的年三十較特別，是以一串串的串燒形式來做鐵板燒烤，找了個時間訂位自己來吃吃看，晚上完全是客滿狀態，二三十歲族羣居多。
菜單大致分爲串燒和主食類，就憑手感去點，本來並不想吃太多，只想喝杯酒配點東西，也就不吃主食，想不到後來發現每串份量挺小的，一不小心就吃了10多串，而且還只是半飽。
西芹筊白筍，酸甜清爽。
畢竟不是炭火串燒，與那種高溫帶來的堅脆炭香、以及熱力透至內部的口感有差別，但有幾道覺得不錯，比如蝦子麪包，底部麪包處理得頗爲酥脆，上頭一層類似蝦漿，整份滿是蝦味，香菇鑲肉與一口漢堡排都還蠻喜歡，兩者調味稍有不同但皆多汁，漢堡排會多些筋性與紫蘇風味，牛肋條則火候熟度挺ok，相較之下牛舌與羊肉就遜了一籌，店員說秋刀串以及蟹味噌貝柱是招牌，秋刀脆皮口感倒是不錯，鹽味感覺可再重些。
牛肋條，火候不錯！
香菇鑲肉，嵌入的肉鬆軟，調味偏甜。
羊肉串櫛瓜，帶點騷氣～
秋刀串。
一口漢堡排。
蟹味噌貝柱，腰子貝。
年三十的吧檯座位間隔緊密，無法十足放鬆，且這次的上餐節奏實在太緊湊了，幾乎一股腦兒上齊（必須塞好塞滿不能停的概念），以吧檯位來說是還蠻詭異的，餐上來很快就擺不下，如能調整一下會更好，還不錯的一點是盤子皆爲熱過的狀態。
年三十鐵板串燒居酒屋