畢馬威中國：2023年餐飲行業投融資事件同比減少約兩成

每經AI快訊，畢馬威中國零售及消費品行業主管合夥人林啓華在消博會期間接受記者採訪時表示，2019年至2023年間，我國餐飲業共完成了691筆投融資事件，其中具體披露的交易金額超過人民幣370億元。在2021年，餐飲行業的投融資熱度達到頂峰，全年共發生178筆投融資事件，爲近五年投融資事件數量的最高值，具體披露的交易金額超過210億元。然而，進入2022年後，餐飲業的投資活躍度開始下降。2023年，我國餐飲行業披露投融資事件125起，同比減少約兩成，投資機構開始重點佈局成熟期的餐飲企業，行業格局逐步走向穩定，並步入整合發展的階段。（21世紀經濟報道）