超商家常味當道 鮮食下殺49元

全家「艾嘉蛋炒飯」，95元。（全家提供）

7-11全新「酷的夢」聯名推5款療「芋」美食，滿足鹹甜味蕾。（7-11提供）

7-11「芋頭炊粉湯」，79元。（7-11提供）

萊爾富10月每週六日指定時段在指定門市推鮮食49元、Hi cafe大杯系列美式咖啡、拿鐵咖啡只要29元。（萊爾富提供）

OKmart攜鮮芋仙推4款烘焙新品，包括「紅豆麻糬麪包」38元等。（OKmart提供）

看好溫馨熟悉又不怕踩雷的美食風味吃香，超商開賣一系列「家常味」鮮食與烘焙品，除了攜手知名節目、網路名人助陣，也透過高CP值優惠抓住消費者目光，輕鬆帶動社羣聲量。

全家攜美食實境秀《艾嘉食堂》將節目中的料理變身爲鮮食，首推「艾嘉蛋炒飯」以青江菜搭鮮蝦與蛋碎，鹹香帶有鍋氣，主廚們在節目裡就是用這道料理征服外國人味蕾；「家傳炸醬麪」靈感來自張艾嘉家傳的炸醬麪口味，炸醬中加牛番茄並拌入烏醋添層次，搭特選白油麪呈現獨具匠心的美味；「雞絲秘醬胡麻涼麪」用特製白麪搭油蔥風味雞肉絲、小黃瓜絲、蛋皮絲，最後佐濃厚胡麻醬與張艾嘉家傳炸醬，提升風味豐富性，現在買聯名商品搭指定副餐可省5元起。

7-11觀察本土芋頭每年產值逾20億，又是超商人氣口味，尤其去年攜百萬訂閱的YouTuber「Ku’s dream酷的夢」推芋頭商品，一舉帶動商品業績翻倍成長，便再戰芋頭鹹甜新吃法，新品首推2款臺式小吃，包括芋香厚實、油蔥酥提味的「芋頭炊粉湯」，及透過蒸煮帶出檳榔心芋綿密口感的「芋頭排骨酥湯麪」；另有烘焙點心選項，像是「芋香肉鬆三明治」內含滑順芋泥與香酥芝麻肉鬆內餡，適合作早餐或隨手輕食。

OKmart看準顧客在甜麪包的需求長期偏高，其中包餡口味最熱銷，選購意願超越其它品項至少1倍，於是攜鮮芋仙推4款臺式麪包，透過麻糬Q彈口感的創新組合爲麪包市場增添亮點，包括「經典紅豆麻糬麪包」、「芋頭麻糬麪包」等，預估帶動雙餡麪包業績1成以上。

由於通膨持續讓外食族用餐更精打細算，萊爾富經典臺式鮮食主推「排骨飯」、「紅燒牛肉麪」等，更在整個10月每週六日上午10點至下午2點推優惠，指定門市買指定便當／面類全品項只要49元。