除了拍美照　你還能在「新富町文化市場」一窺菜市場人生

圖、文／VOGUE

早在今年初，位在臺北萬華三水街的「新富町文化市場」就悄悄地在社羣媒體上掀起討論。清水模外牆、純白的曲型樓梯，乾淨白牆映襯着日式傢俱的極簡復古氛圍，還有獨樹一格的馬蹄型建築，吸引着一波又一波新世代年輕人造訪。吸引年輕族羣的關注的確是「新富町文化市場」的成立動機之一，但更多的重心仍是放在與在地社羣、居民之間的交流，並用當代語彙，將「傳統菜市場」的人情味和生猛活絡的生活況味延續下去。

「新富町文化市場」的前身可追溯到興建於1935年的「新富市場」，爲日治時代晚期的公有市場。磚造結構、洗石子粉刷外牆、馬蹄型的建築線條，加上挑高的內部空間、天井與大量開窗的設計，滿足了採光與通風的兩大衛生條件。對比周圍低矮的民居，當年的新富市場更體現了人們對於進步生活的想像。新富市場的榮景持續了30餘年，爾後因爲外圍私設攤商的聚集（可視爲東三水街市場的前身），和臨近新設市場的分流，而走向沒落。2012年開始整建前除了零星攤販，其餘空間已是被當做停車場和堆放雜物。臺北市市場處於2013年完成修復工程後，由忠泰建設取得九年的經營權，並由旗下的「忠泰建築文化藝術基金會」以在地生根、老城活化的核心概念，將此空間更名爲「新富町文化市場U-mkt」，期許與在地文史工作者的合作和居民們的密切交流下，成爲一個兼具傳統與創新，獨特又親切的公共場域。

來到「新富町文化市場U-mkt」，一開始會驚訝於它的「迷你」，然後沒過多久，便會佩服於「小空間大利用」的設計：樓中樓裡的「重溫舊市」常設展，教導十指不沾陽春水的年輕人在傳統市場購物（是的，很多時候不是我們不願意去，而是不知道怎麼買！）；容納20人的展演空間，放映過去到現在的紀錄片段；教學廚房裡的掌廚老師就是旁邊菜市場的阿嬤，你還可以跟着她一起去市場買菜；甚至還有一間明日咖啡MOT Café，從挑高天花板垂降而下的蒸籠燈、特意挑選配合了馬蹄型空間的U型桌，靜靜座落在白牆旁的日式小桌椅是拍攝文青照片的最佳景點。最具識別性的U型天際線，就在市場中央的天井。

不輸給精彩紛呈的室內空間，由清水模打造的外牆有着極簡的禁慾感；一旁的公廁也被忠泰認養，改造成大氣簡約的時髦樣貌；入口處被玻璃包覆住的小型木造建築，則是已營運了80年的製冰室，阿嬤一早5點半就開門上班，平時想遇見她可要碰點運氣。3月25日正式對外開放的「新富町文化市場U-mkt」，規劃了一系列開幕活動，帶大家做料理、逛市場、讀古蹟……，這麼精彩的地方，你可別只有拍照和喝咖啡啊！新富町文化市場U-mkt 地址：臺北市萬華區三水街70號（捷運龍山寺站3號出口右轉第一條巷子內）官方網站：umkt.jutfoundation.org.tw官方臉書：www.facebook.com/Umkt.JUTfoundation/

※來源：忠泰（完整文章請看VOGUE.com）

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