春花春菜春光催熱“春日經濟”

（原標題：春花春菜春光催熱“春日經濟”）

三月，春回大地，萬物競發。長安街上玉蘭搖曳生姿，東湖之畔櫻花燦若朝霞，彩雲之南百花競相開放……人們踏青賞花、品嚐春菜、騎行露營，感受盎然春意，“春日經濟”熱力十足。

3月18日，遊客在北京北海公園賞花遊玩。新華社記者楊淑君 攝

“不拘一格”賞春花

近日，東湖櫻園內60餘個品種、萬餘株櫻花，以及武漢全市各賞櫻點的櫻花次第開放，相繼迎來盛花期。

“新增的東湖水上賞花航線體驗感非常好，不僅有成羣的紅嘴鷗一路伴飛，還直達東湖櫻園，避開了擁堵路段。”選擇乘坐遊船賞櫻的江西遊客胡先生說。

3月17日，市民在武漢江灘觀賞櫻花。新華社記者杜子璇 攝

三月，多地迎來賞花熱潮。在湖北，襄陽米公祠梨花與宋代碑刻同框、神農架杜鵑花開遍萬山溝壑，呈現自然與人文交融的魅力；在北京，山桃花掩映白塔、紅牆襯托玉蘭的美景傳遞無限詩意；在雲南，羅平近百萬畝油菜花海盛景令遊客驚歎……趁着賞花熱，多地推出有力舉措，開通賞花專線專列、“上新”文旅融合產品、解鎖“賞花+”新場景、打造藝術裝置延長花期，助推春日賞花經濟。

13米高的“玫瑰瀑布”從建築外立面傾瀉而下，城市花園帶來“四季花海”的遊玩體驗……在春城昆明，以花爲主題的各類現代藝術裝置讓賞花突破時間、地理的限制，爲市民遊客提供春天的新玩法。

位於昆明市區的“玫瑰瀑布”藝術裝置。新華社記者熊軒昂 攝

“我們通過將雲南的鮮花、非遺等元素融入進藝術裝置，讓花期延續。”藝術裝置設計團隊負責人王黎媛介紹，團隊與昆明多個商圈合作，通過設計佈置與花有關的藝術裝置，讓賞花成爲可觸摸、可參與的文化體驗。

“賞花+賽事”“賞花+市集”等多種融合業態也不斷豐富市民遊客體驗。雲南羅平縣推出“花海+”多元文旅項目，今年春天已舉辦花海馬拉松賽、花海民歌展演等20餘項活動；湖北武漢近日開通文旅環線巴士櫻花專線，並提供包含賞櫻景點推薦、熱門景點優惠券的乘客專屬“櫻花巴士禮包”，市中心的三陽路地鐵站被打造成“櫻花車站”，站廳內展示“櫻花地圖”；北京多家市屬公園推出春日主題文創產品，舉辦花卉、非遺、美食等不同主題的“園中市集”。

去哪兒平臺數據顯示，三月以來，“賞花”相關旅遊產品的搜索量同比2024年增長超五成。

食“鮮”食“色”品春味

春天從舌尖開始。各類時令春菜新鮮上市，特色菜品激活味蕾，爲食客們帶來春天的“鮮味”體驗。

近來，多地農貿市場內春菜、野菜佔據顯眼位置。武漢的一家便民綜合市場裡，春筍、香椿等春菜引來不少市民選購；在昆明大觀篆新農貿市場，多種野菜不僅滿足市民遊客的購買需求，還通過快遞發往外地的滇菜餐館。

“市場今年新增了雲南地州和非遺攤位，近期日均人流量保持在5萬人次左右。”大觀篆新農貿市場副經理溫皓翔介紹，市場對商戶出售的野花野菜品類和質量進行嚴格把關，還計劃組織“鮮花宴”“食花科普”等活動，讓更多市民遊客在菜市場裡體驗舌尖上的春天。

昆明西山區一家滇菜館推出的鮮花特色菜品。新華社記者熊軒昂 攝

各地餐飲商家針對消費者品新鮮、品顏值、品趣味等新需求，結合當地特色，創新產品、提升品質，讓餐桌上“春天的味道”持續走俏。

“金雀花煎蛋、芭蕉花炒肉、鮮花湯鍋，這些都是我們春季的特色菜品。”昆明西山區一家滇菜館的經理李翱介紹，餐館以可食用的時令鮮花爲食材，推出“滇味鮮花套餐”；近期生意很好，接下來餐館還會根據不同野菜和野生菌上市時間推出相應菜品。

步入北京北海公園仿膳茶社，各類宮廷花卉糕點琳琅滿目，“北海玉蘭酥”“北海桃花酥”等春日限定文創餐品吸引顧客購買品嚐。“第一眼就被顏值吸引了，味道也不錯。”北京市民徐女士說，“飲一杯清茶，品一款甜點，感覺春天靜謐而美好。”

北海公園研究室主任張冕說，今年是公園對公衆開放100週年，特別聯合老字號仿膳按時令推出宮廷花卉糕點。“公園花卉景觀與傳統糕點製作技藝碰撞出新‘火花’，期望爲遊客留下別樣的春日記憶。”

到戶外“遇見”春天

春季到來，徒步、騎行、露營等戶外運動成爲公衆親近自然、放鬆身心的熱門選擇。

週末，昆明市民張天芬帶着女兒在滇池綠道環草海段騎行，路旁櫻花迎風綻放，不遠處滇池碧波盪漾。“騎行是一種很好的健身方式，天氣暖和了，帶孩子出來騎車感受春天。”張天芬說。

騎行愛好者在滇池綠道環草海段騎行。新華社記者熊軒昂 攝

“三月以來，滇池綠道騎行熱度持續上升，來我這裡租自行車的人數比以前翻了一倍。”在滇池綠道周邊經營一家租車行的魏先生說，週末天氣好的時候訂單火爆，車行內近100輛自行車供不應求。

隨着人們參與戶外運動熱情不斷高漲，相關產品供給日益豐富。今年春季，碳纖維登山杖、睡袋、充氣帳篷等輕量化裝備受到消費者歡迎。

在湖北隨州，不少房車企業乘着戶外運動熱的東風，研發更多新產品。在程力、齊星、威爾特芬等企業，從早到晚都有博主在線直播，用戶在直播間裡就能完成一款房車產品從“種草”到消費。

今春，湖北威爾特芬房車科技有限公司總經理王凱已經參加了全國多場房車展銷會。“三月以來已簽訂各類房車訂單45臺，客戶更注重房車的實用功能和個性化定製。”王凱說。

“促進‘春日經濟’，重要的是選擇與市場相符合的消費主題，以此激發消費慾望，推動消費需求釋放。”北京第二外國語學院首都文化和旅遊發展研究院執行院長厲新建說，春花春菜春光是引來“流量”的引子，而地方在設施優化、產品配套、服務跟進等方面形成有效支撐，才能讓“流量”變“留量”。

記者：楊淑君、喻珮、熊軒昂

策劃：徐曼