春節連假倒數 新北推薦農場品茶賞櫻啖美食

熊空森林休閒農場藉深度導覽形式介紹熊空整體有機生態與茶樹栽種。（新北市農業局提供）

熊空森林休閒農場櫻花美景。（新北市農業局提供）

10天的春節連假即將結束，新北市農業局推薦民衆，把握假期尾巴來場農家饗宴吧！新北市內有18家合法經營的休閒農場適合闔家一同出遊，不僅能享受自然生態環境及手作樂趣，更有多項年節優惠提供給民衆。

位於三峽羣山中的「熊空森林休閒農場」由知名製茶企業「臺灣農林股份有限公司」經營，也是北部知名的賞櫻景點，農場佔地約6公頃，以自然農法、低密度開發方式種植茶樹，全程經驗證採有機栽培，確保每一棵茶樹在無化學肥料、無農藥的環境下自然生長。在友善環境、自然食物鏈的運作下。

熊空森林休閒農場保有最原始的山林之美，藉深度導覽形式介紹熊空整體有機生態與茶樹栽種，讓遊客在過程中因對茶園知識及茶業文化更加熟悉，進而瞭解有機茶的價值所在。

雙溪區「雙溪平林休閒農場」主打家常美味農家菜餚，食材選用雙溪特產山藥、野薑花以及雙溪本地豬農養的黑毛豬入菜，雙溪種植的基隆原生種山藥有豐富的營養價值，口感綿密細緻，野薑花入菜口味獨特，有天然的花香味，雙溪黑毛豬口感Q彈沒有腥味，以及農場的正宗放山雞及桶仔雞肉質鮮嫩多汁，是許多老饕慕名而來的美味。

「雙溪平林休閒農場」堅持吃當季、用當地，實踐產地到餐桌理念，春節期間消費滿5000元送1罐黃金泡菜，歡迎大家來嚐鮮。農場「招牌手工花生糖」，使用雲林9號花生及麥芽製作，加入陳皮讓花生糖好吃不上火，甜而不膩又不黏牙，大人、小孩都愛不釋手，歡迎大家來選購。

此外，農場更於2018年5月通過環境教育設施場所的認證，以寬闊的場域爲教室，豐富的生態爲教材，帶領遊客培養保護環境的態度與價值觀，讓民衆在日常生活中落實環保及永續發展意識。

而農場堅持不使用殺蟲劑與除草劑，讓自然萬物在園區中不受任何干擾，打造出適合螢火蟲生存的棲地，每年4到5月是雙溪平林休閒農場的螢火蟲季，滿天飛舞的螢光閃閃動人，歡迎民衆屆時到場賞螢。

新北市農業局長李玟表示，新北市目前共有18家休閒農場，分佈於淡水、三芝、石門、金山、五股、雙溪、三峽等區，每家農場都各有特色，相關資訊可上「農業易遊網」網站查詢。