大餐伺候！狗狗日式和風料理　超濃郁海味「蛤蜊炊飯」

文、圖／毛起來 MaoUp

爲毛孩用心製作鮮食的你，擔心毛孩吃膩雞、豬、牛肉嗎？

不妨換換食材～用海味來征服毛孩的胃吧！

快來跟着毛爸一起烹調富有濃郁海味的日式和風料理－蛤蜊炊飯吧！

Step 1. 食材準備

1.白米　30g2.紅蘿蔔　20g3.鴻喜菇　15g4.蛤蜊（已吐沙）600g5.鱈魚　50g6.黑芝麻　少許狗狗爲什麼要吃蛤蜊呢？蛤蜊富含鐵質，有助血液養分運輸，能改善毛孩因缺鐵出現的貧血疲勞症狀喔！

Step 2. 食材切碎將紅蘿蔔切丁、鴻喜菇切段備用。

Step 3. 蛤蜊川燙將吐完沙的蛤蜊放入滾水中，待開殼後將蛤蜊撈起，以湯匙取出蛤蜊肉。

記得留下鮮美的湯汁備用。

Step 4. 食材混和將糙米倒入碗中、鋪上蛤蜊肉、紅蘿蔔、鴻喜菇、鱈魚肉。

最後加入蛤蜊湯，米與湯的份量是1比1。

Step 5. 放入電鍋將碗放入電鍋內，外鍋加入兩杯水，跳起後再悶20至30分鐘。

Step 6. 去除魚刺蒸好的蛤蜊炊飯，記得先將鱈魚魚刺挑出來，再將飯菜攪拌均勻。

最後撒上黑芝麻，蛤蜊炊飯就大功告成囉！

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《貼心小提醒》

蛤蜊屬於高普林食材，有相關疾病的毛孩要小心攝取喔！

今天就跟着毛爸～用海味來征服毛孩的胃吧！

哇！好久沒吃到這麼鮮美的大餐了！

狗狗吃吃得好開心～！下次還要煮給我吃喔！

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