“端午吃5樣,不富也安康”,端午將至,老傳統不能忘,5樣指啥,來了解!
“端午吃5樣,不富也安康”,端午將至,老傳統不能忘,5樣指啥,來了解!
農曆五月初五是端午節!每年的端午,家家戶戶都會慶祝端午節到來。這一天很熱鬧,因各地的民俗不同,所以過端午的方式也不一樣。有賽龍舟、插艾草、系五彩繩等習俗,除此之外,在吃食上更是豐富多彩。老人常說“端午吃5樣,不富也安康”,所以在端午節來臨的時候,一些老傳統不要忘,祈福納吉。那麼端午吃“5樣”指的是哪5樣,我們來了解!
端午吃5樣
一,吃鹹鴨蛋
鹹鴨蛋是我們常吃的佐餐美食,但是在端午節這天的飯桌上要有鹹鴨蛋的出現,因爲它是很有講究的。“端午節,天氣熱,無毒醒,不安寧”,傳統習俗,要在端午的時候吃鹹鴨蛋,來避開五毒,以免遭到傷害。無毒指的是蛇、蜘蛛、蜈蚣、壁虎和蠍子。
二,吃糉子
端午節最濃郁的味道莫過於吃糉子,糉子也是是端午的節日代表,美食的標配。端午的糉子種類很多,有蜜棗糉、肉糉、豆沙糉、花生豆糉等,有的是買現成的吃,但更多的家庭選擇自己在家包糉子,一家人齊動手,更有節日氛圍。
但不管是哪一種糉子,哪一種形式,大家的目的都是一樣的。糉葉包住平安,糯米守護健康,吃糉子能夠端午安康。
三,吃五黃
端午節這天,在一些地區有吃五黃的傳統習俗。古時候,人們把端午認作是毒日,是五毒出沒的季節,所以,在民間就有了用“五黃”來剋制“五毒”的做法,來克毒辟邪,一年安康。這五毒指的是黃鱔、黃瓜、黃魚、鹹蛋黃和黃酒。
四,吃綠豆糕
每當夏季來臨的時候,綠豆糕就成了人們喜愛的消暑小食。在很多地方,端午節這天也有吃綠豆糕的傳統習俗。綠豆糕是用綠豆麪製作而成,清熱消暑、解毒明目。端午吃綠豆糕,也是人們對尋求平安健康的美好願望。
五,喝雄黃酒
端午節喝雄黃酒,這是民間的傳統習俗。在古時候,人們認爲喝雄黃酒可以驅邪避災殺蟲,可以不遭受蛇蟲的傷害。雄黃,它是藥材的一種,把它研成粉末來泡酒,稱爲雄黃酒。不過,研究表明,雄黃裡面含有一種叫砷的物質有毒,所以在當代,人們在端午這天都是喝黃酒來代替。
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