二十四節氣|立夏:立夏至,祝福安

立夏已至

立夏,乃時序之第七節氣,夏季之初始。曆書載:“鬥指東南維,爲立夏,萬物至此皆長大。故名立夏也。”

立夏有三侯

《逸周書·時訊解》有:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”

《禮記·月令》篇,解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。”

一候螻蟈鳴,其聲如歌,飄蕩在田野之間,似在訴說夏日的序曲。

二候蚯蚓出,它們穿梭於土壤之中,爲大地疏鬆筋骨,滋養萬物。

三候王瓜生,藤蔓纏繞,綠意盎然,預示着夏日的豐收與喜悅。

立夏習俗

嘗新之習

蘇州有“立夏見三新”的諺語,讓人們品味櫻桃之鮮美、青梅之酸甜、麥子之醇香,感受大自然的饋贈。

鬥蛋之習

民間有言:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”,寓意着祈求孩子們平安健康,度過一個愉快的夏天。規則簡單,即比較蛋殼硬度。手持雞蛋,尖頭對尖頭,圓尾對圓尾,相互撞擊,殼破者認輸並吃蛋,最後不破者成爲“蛋王”。

秤人之習

司秤人手持秤桿,輕打秤花,口中唸唸有詞,吉祥之語隨風飄蕩。人們相信,立夏秤人能爲他們帶來好運與福氣,是對美好生活的嚮往與期盼。

立夏氣候

時至立夏,陽光漸熾,雷雨初至,萬物繁茂。正如明人《遵生八箋》所言:“孟夏之日,天地始交,萬物並秀。”

“立夏麥咧嘴,不能缺了水”。小麥作爲白酒原料之一,此時需滋潤生長。釀酒匠人深知此理,精心呵護麥田,確保小麥飽滿、澱粉豐富。而每一滴白酒的醇厚,都源於此時小麥對水分的渴求與吸收。

懷本醬香酒,由小麥與紅纓子高粱精心釀製而成,值此立夏之際,何不與初夏的清新氣息相伴,一同品味這酒的醇厚醬香,感受這日暖風和的舒適愜意。