法朋栗子甜點甘美誘客

「栗子莓果鮮奶油蛋糕」是今年栗子季的主打商品之一。（法朋烘焙甜點坊提供）

「可可派對巧克力蛋糕」集結5種頂級巧克力。（BAC提供）

迎來微涼的秋冬，天氣變冷總會想吃點重口味的食物，甜點也不例外。知名品牌推出期間限定的新品誘客，有的以當令食材栗子爲主角推出系列主題新品，有的則是用頂級巧克力的苦甜濃郁襲捲味蕾。

「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Patisserie」今年以滿滿的栗子風味，爲甜點愛好者們奉上「2024栗子季」盛宴，每款甜點都以細膩的手法呈現栗子的天然風味，品牌主廚李依錫師傅特別提到：「我們近年改用嘉義中埔鄉出產的新鮮板栗，這裡的栗子香氣濃郁，口感細緻，尾韻回甘。」

「栗子莓果鮮奶油蛋糕」是今年「法朋」栗子季的主打商品，甜點團隊以純白色和深淺不一的栗子色，打造充滿秋日氛圍感的蛋糕。而蒙布朗爲秋冬經典甜點，品牌的「法式蒙布朗」以醃漬栗子和栗子擠餡爲主體，搭配香草香緹與香草奶餡，自然甜香帶有綿密口感，整體層次豐富有深度。

話題品牌BAC近期以巧克力爲主角推新品搶市，業者運用5種不同類型巧克力打造「可可派對巧克力蛋糕」，包括以品牌經典巧克力戚風蛋糕爲伸展臺，融合100%與70%生巧克力夾餡，展現比利時百年可可工坊的濃厚底蘊；完美融合5種巧克力經典元素，能一次品嚐酥脆、甜美、滑潤及醇厚的巧克力百變面貌。