供過於求 年前菜價下跌3成

根據新北市果菜運銷公司統計，除夕前3天到貨量每天達1000餘公噸，是平時需求量的2倍。（新北市果菜運銷公司提供／葉書宏新北傳真）

農曆春節期間蔬果需求量增，但農民搶收供需失衡，根據新北市果菜運銷公司統計，除夕前3天供貨量每天達1000餘公噸，是平時供貨量2倍。果菜公司總經理江惠貞坦言，農民搶收導致供貨量過多，以往年前蔬果價格都會上漲，但今年卻罕見下跌約3成。

江惠貞表示，新北市平均每天供貨量約400公噸至600公噸，往年除夕年前僅會有1天超過1000公噸，但今年卻罕見連續3天供貨量突破1000公噸，盤商無法消化價格自然下跌。

以蔬菜爲例，每公斤約10餘元，但去年同期可達每公斤20餘元；水果類每公斤約37元，去年同期可達50元至60元，儘管小年夜價格有稍微回穩，但整體平均而言，相較於去年年前同期蔬果每公斤價格下跌約3成；進口水果同樣下跌約2成。

江惠貞分析，日前天氣轉寒農民搶種，隨着年節逼近及天氣趨暖農民搶收，導致供需失衡，加上受到新冠肺炎疫情影響及學生開始放寒假，餐廳及營養午餐需求量銳減、蔬果賣相不好等因素，都加劇導致價格下跌。

江惠貞說，小年夜買氣回溫，但多以散客爲主，盤商也不敢大規模進貨，「以往年前價格都會上漲，今年卻相當罕見下跌！」

至於肉價部分，農委會副主委黃金城表示，春節前一兩週國內毛豬供應量十分充足，連續10個交易日都達到每天3.5萬頭以上，加上近日毛豬需求開始下降，根據畜產行情資訊網統計，毛豬平均價格截至昨日爲69.32元，爲本月最低；至於拜拜祭祀用的紅羽土雞每臺斤56、57元，黑羽土雞則上看60元。