哈爾濱市食安辦開展旅遊景區食品安全工作督查

核心提示：爲切實維護2024年冰雪節期間市場秩序，保障廣大市民和遊客食品安全，哈爾濱市食安辦按照《哈爾濱市冰雪旅遊季食品安全專項整治工作方案》部署，於1月6日-7日對平房區的紅旗茂商圈，南崗區的奮鬥副食商場和遠大商場，道外區的巴洛克街區，松北區的黑龍江科技館、極地館等旅遊景區、網紅點位開展食品安全工作督查。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

爲切實維護2024年冰雪節期間市場秩序，保障廣大市民和遊客食品安全，哈爾濱市食安辦按照《哈爾濱市冰雪旅遊季食品安全專項整治工作方案》部署，於1月6日-7日對平房區的紅旗茂商圈，南崗區的奮鬥副食商場和遠大商場，道外區的巴洛克街區，松北區的黑龍江科技館、極地館等旅遊景區、網紅點位開展食品安全工作督查。

督查工作重點對食品企業主體責任落實情況、監管部門工作情況進行檢查，檢查內容包括證照辦理情況、食品安全員的配備和崗位職責落實情況、“日管控、周排查、月調度”執行情況，督促企業完善食品安全管理體系、嚴格執行索證索票和進貨查驗等制度落實、食品經營操作規範情況、環境衛生情況等。

檢查中發現，個別食品經營者存在食品操作未佩戴一次性手套、冷藏酸奶樣品擺在冷藏櫃臺外、食品原料離地沒有離牆等問題，已交轄區局督促整改。市食安辦將建立督查整改臺賬，跟蹤閉環整改，對關鍵環節開展整改問題回頭看。

日期：2024-01-09