金門小吃店煮食引火 鄰居急拿滅火器馳援建功！幸無人傷

金門金城民族路某小吃店昨日夜間疑似因煮食不慎引發火災，警消獲報立即出動各式車輛7車、消防人員13人及義消14人趕往救援，幸未造成人員傷亡。(圖／金門縣消防局提供)

金門金城民族路某小吃店昨日夜間疑似因煮食不慎引發火災，鄰居見狀緊急報警求援，並急忙拿滅火器協助救援滅火阻止火勢擴大延燒。(圖／金門縣消防局提供)

金門縣金城鎮民族路某小吃店昨(9)日夜間疑似因煮食不慎引發火災，導致1樓廚房頻頻冒出濃煙，由於火警地點位處市場鬧區，周遭緊鄰建築物，情況危急，鄰居見狀緊急報警求援，並急忙拿滅火器協助救援滅火阻止火勢擴大延燒。警消獲報亦立即出動各式車輛7車、消防人員13人及義消14人趕往救援，幸未造成人員傷亡。

金門縣消防局指出，此次火警起火點位於廚房，疑似因煮食不慎，油鍋冒煙起火，幸民衆及時發現並立即撲滅，未造成嚴重損失，燃燒面積約5平方公尺。

消防局第一大隊大隊長董必文表示，民衆使用爐火時應養成人離火熄的習慣，另住家的油煙管道應定期清潔，排油煙管長年累月積聚油脂等污物，一旦遇到高溫時，容易引發火災事故，應定期清理讓油煙順利排放，並保持廚房通風良好；針對營業性廚房，建議可設置簡易自動滅火設備，偵測火警啓動滅火，防止火勢擴大延燒，如果發生起火狀況，可即時撥打119，並冷靜撤離現場。