咖啡界奧斯卡 臺灣卓越杯咖啡賽 嘉縣包辦前6名

嘉義縣翁章樑（前排左四）誇嘉義咖啡有夠讚，在「2023臺灣卓越杯咖啡賽」爲國爭光。（廖素慧攝）

「2023臺灣卓越杯咖啡示範競標」COE賽事，嘉義縣囊括前6名，大放異彩，且幾乎都產自阿里山區，再次證明嘉義咖啡優質，嘉義縣政府2日辦咖啡分享會，得獎者交流經驗及手衝咖啡技藝，縣長翁章樑誇讚「全臺灣最好的咖啡就在嘉義縣」。

「COE卓越杯（Cup of Excellence）」被喻爲「咖啡界奧斯卡」，首次到臺灣舉辦「2023臺灣卓越杯咖啡示範競標」，得獎咖啡由國際評審團決選，須通過76次杯測。

嘉義縣政府表示，入圍的36件咖啡豆有31件來自嘉義，最終獲獎的20個席次，嘉義縣奪下18個，且包辦前6名，而「豆御香藝伎莊園」更勇奪前3名，讓嘉義縣高品質咖啡躍上國際。

獲獎的12個咖啡莊園業者昨天出席在嘉縣府中庭舉辦的VIP咖啡分享會，現場沖泡自家頂級咖啡，翁章樑及各民意代表盛讚不已。

翁章樑說，咖啡業者爲嘉義、臺灣爭光，驗證「全臺灣最好的咖啡就在嘉義縣」，而拿到第一名的豆御香藝伎莊園業者曾福森，因爲看中嘉義的土壤及氣候，特地從臺南東山到嘉義縣種咖啡，歡迎全臺的咖啡農到阿里山種出更優質的咖啡豆。

嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪指出，獲獎咖啡幾乎都在大阿里山區，讓阿里山咖啡更上一層樓，比賽成績優異要歸功於業者們平時苦心種植、認真研究烘焙方式，還有縣府培訓、精進業者的知識及技能。

嘉縣府農業處表示，縣府力推咖啡三部曲建置計劃，建立友善產業機制、發展特色咖啡莊園、外部行銷鏈結，幫助咖啡農往品牌化、國際化、標準化邁進，提升臺灣精品咖啡國際競爭力。