「烤肉組合包」納入稽查！ 食藥署推中秋節3專案
▲食藥署首次將「烤肉組合包」一併納入稽查專案。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
中秋節將至，許多民衆都會選擇購買月餅來送禮，或是招集朋友一同烤肉來慶祝。爲維護民衆食用安全，食藥署於12日辦理記者會，說明中央將會同地方政府衛生局執行「月餅及烤肉組合包製造業稽查」、「中秋應景食品抽驗」、「中秋應景餐飲夜稽查」等3項專案。
近年來業者看準民衆嫌麻煩的心態，特別推出各式懶人組合的「烤肉包」，供民衆一次買齊所有食材，而以往食藥署僅針對個別食材的工廠進行稽查，因此這次也將中間流程的廠商納入稽查範圍。
對此，食藥署啓動今年度的「中秋複合式專案稽查計劃」，首次將「烤肉組合包」一併納入稽查專案，從源頭製造端、市售端和餐飲業者端，於量販店、傳統市場、網購和超市等各類販售通路，抽驗蛋黃、月餅、生鮮蔬果、禽畜水產和食品容器等，檢驗食品添加物和農藥殘留情形是否符合規定。
另外，食藥署呼籲業者應落實自主管理，符合食安法規並響應政府的防疫政策，兼顧防疫與民衆食用安全，同時說明衛生單位透過各項稽查專案守護秋節食安的決心，全面把關秋節食品安全，保障消費者權益，讓民衆能安心共享秋節烤肉。