李武忠／蝨目魚契作？棄作？
▲蝨目魚料理受到臺灣人喜愛，但卻不見得和大陸民衆胃口。（圖／南市觀旅局提供）
文／李武忠
根據媒體報導中國領導人習近平認爲過去對臺統戰方法錯誤，導致對臺工作成效不彰，將重新檢討修正。而臺南學甲蝨目魚與大陸廠商契作5年今年到期，漁民憂心是否會繼續辦下去，既然蝨目魚養殖戶認爲中國採買蝨目魚與統戰無關，那麼就無需擔心中國官方會因而中止契作。
倒是中國廠商每年以高於市價的契作模式向臺灣養殖業者採購蝨目魚，對國內養殖戶有些許幫助特別是在國內產量過剩價格慘跌之際，這樣的方式養殖戶其實是有感覺的也心存感謝，只是因爲蝨目魚多刺、有臭土味始終打不開在中國的消費市場，使得契作規模並未逐年增加僅侷限在200個契作戶，每戶收購1萬5000臺斤每臺斤40元，總數量360萬臺斤，僅佔國內總產量六萬多公噸的少部分（約3.6％），對該產業影響相當有限。所透露出國內蝨目魚產銷，經常發生失衡而導致生產不敷成本，以及養殖戶因多數屬家庭式小規模經營無力與販運商抗衡的困境。我國漁政機關應該加以重視並提出具體解決方案，尤其如何媒介國內廠商與養殖戶同樣採契作模式來穩定養殖戶收入，並運用電腦、網際網路、APP等工具開拓多元行銷管道，縮減中間層轉費用，讓資訊公開透明，降低人爲操作空間讓養殖戶所得更爲合理化，同時考慮成立蝨目魚價格穩定基金，強化國內水產科研功能讓蝨目魚產品多元化以利外銷，這些都是政府責無旁貸的工作，而不是老是冀望中國伸出援手幫助臺灣政府緩解生產過剩的老問題，也給予中國運作的空間。
中國直接與臺南蝨目魚養殖戶契作已經有五年的時間，而民衆想問的是這些年我們政府究竟對於蝨目魚產銷方面作了哪些改善以及輔導措施，讓蝨目魚的市場供需調控機制與價格決定權不再掌控在販運商及廠商手裡，使得辛苦工作的養殖業者可以獲得合理利潤，安心從事養殖工作，無需擔心中國方面會驟然終止與他們的契作合約，而答案恐怕要讓多數國人失望了。特別是政府引以爲傲的蝨目魚生產申報預警機制明顯失靈，使得今年國內蝨目魚收穫量大增，供過於求造成魚價崩盤，據業者反映今年八月份國內蝨目魚每臺斤售價跌破30元根本不敷生產成本，讓養殖業者更加體會到與中國廠商契作的好處，也對我國政府只照顧觀賞水族及石斑魚產業的作法感到不平。
照顧漁民應該是身爲國家領導者的責任，比起九二共識、維持現狀等爭議，民衆更關心的是民生問題。若連一個蝨目魚產業都處理不好的政府團隊，不該換人做看看嗎？
●作者李武忠，新北市，博，經濟系教授。本文爲網友投稿，言論不代表本報立場。88論壇歡迎更多參與，投稿請寄editor88@ettoday.net