美國多州暴發禽流感：雞蛋價格大幅上漲，影響數百萬消費者

據海外網報道，美國聯邦勞工部的數據顯示，截至4月24日，美國一打（12個）A級雞蛋的平均價格爲2.99美元（約21.6元人民幣），較1月份上漲了近16%。美國農業部稱，最近幾個星期，密歇根州、明尼蘇達州、新墨西哥州和得克薩斯州發現近900萬隻雞感染禽流感，這影響了雞蛋供應，導致價格上漲。

得州農工大學食品經濟學家戴維·安德森說，越來越多的美國家庭已把雞蛋作爲主要的蛋白質替代品，價格上漲影響了數百萬消費者。他還表示，截至今年4月，美國共有3.13億隻蛋雞，低於2023年同期的3.16億隻。

編輯 張磊