米酵菌酸斃命 醫酸電費漲：希望店家不會調高冰箱溫度省錢

「寶林茶室」食物中毒案2死，衛福部昨證實死者驗出「米酵菌酸」，民衆更加關注食安問題。本報資料照片

「寶林茶室」食物中毒案2死，衛福部昨證實死者驗出「米酵菌酸」，民衆更加關注食安問題。胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰在臉書表示，現在要漲電價了，夏天即將來到，「希望不要有想省錢的餐飲店家，減少冰箱使用，調高冰箱的溫度」。

「米酵菌酸」是唐菖蒲伯克氏菌產生的毒素。蘇一峰表示，低溫可以抑制唐菖蒲伯克氏菌生長與產生毒素，溫度超過15度就開始繁殖產生毒素了。他並諷刺，「政府說半夜使用烤箱冰箱比較省錢喔」。