奶味超濃霜淇淋、老字號國民炸雞 到臺東看熱氣球必吃10大美食
臺東不是隻有伯朗大道,每年夏天舉辦的國際熱氣球嘉年華吸引超多人前去共襄盛舉的啊!是說去看熱氣球也要好好填飽肚子,這篇你不能不知道的前十名在地美食推薦,沒吃過就是沒來過!
臺東縣東河鄉
▲東河包子。(圖/美食客levialiu提供)
包子控來看!已經傳承到第三代的東河包子在臺東沒有其他分店,經典肉包內含湯汁是絕對必吃之外,還有紅豆包、竹筍包、素菜包,都是料滿實在,是無人不知無人不曉的必吃喔。
▲榕樹下米苔目。(圖/美食客凱粒提供)
俗稱臺東人的早餐,店面風格走復古路線,老闆說米苔目都是用臺東在來米做的,有幹、湯兩種選擇,編輯推薦選湯米苔目再加上魚丸,纔可以品嚐到濃濃的柴魚湯頭,再來杯古早味飲料超完美。
臺東縣池上鄉
▲福原豆腐店。(圖/美食客Alice提供)
不是拓海家的藤原豆腐喔!座落在福原國小旁,炸豆腐的外皮酥脆內部非常軟綿,搭配泡菜吃起來口感清清爽爽,夏天可以選擇吃吃看豆花也是很綿密的好吃喔。
臺東縣池上鄉
▲大池豆皮店。(圖/美食客BellaSanté提供)
這家大池豆皮店人氣超高,已經有五十年曆史堅持遵循古法柴燒製作豆皮,裹成豆包卷下去炸,起鍋淋上醬油膏有滿滿豆香,提醒吃貨要提早去不然容易撲空!
臺東市傳廣路
▲卑南豬血湯。(圖/美食客年年提供)
如果不懂爲什麼去臺東要喝豬血湯,那就更要去吃一次才知道,清澈的湯頭真的是去過的人都推薦,米腸也是人氣必點喔!
臺東市大同路
▲藍蜻蜓炸雞。(圖/美食客yiwen提供)
專屬老臺東人的國民炸雞,雞肉炸得很軟嫩吃起來的爽度很高,據說雞翅還比雞腿多汁,推薦點炸雞全餐就可以一次吃到不同部位,提醒假日人潮多需要排隊唷。
臺東市仁和街
▲黃記蔥油餅。(圖/美食客Yin Yang提供)
每天製作的手工麪糰都是現點現煎,可以點加蛋或雙蛋,老闆會再加上九層塔一起煎出塔香,澎軟的餅皮香加上醬油膏,鹹香滋味可以當作下午的點心喔。
#8/客來吃樂
臺東市新生路
▲客來吃樂。(圖/美食客Yen提供)
綠豆算(是這個算沒錯喔!)刨冰甜度調得剛剛好,稍微有點稠度的黑糖搭配大量綠豆拌在一起好沁涼,夏天就是要吃刨冰阿!這家其實還有賣蚵仔麪線,也是美食客大推的喔!
#9/成功豆花
臺東縣成功鎮
▲成功豆花。(圖/美食客Ivy Chen提供)
位在海線的成功豆花口感超綿密,紅豆、綠豆、花生與薏仁等配料都滾煮到綿密帶點QQ的咬勁,點豆花的話可以跟老闆說加5塊把原本的黑糖水改成豆漿,會有不一樣的風味喔。
臺東縣卑南鄉
▲初鹿牧場。(圖/美食客sardine提供)
雖然現在走到超市已經可以喝到初鹿牧場的鮮乳,但是編輯還是推薦可以到臺東吃吃看盒裝冰淇淋、霜淇淋還有奶酪,奶味那叫一個濃阿,在牧場走一走感受在地自然也不錯!
圖、文/MENU美食志
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