生活中心／綜合報導
每天買自助餐的民衆，最近可能會發現，常看到的番茄炒蛋這一道菜，怎麼消失了？原來牛番茄價格大漲，批發價每公斤高達210元，創10年來新高，自助餐店買不起，只能停賣。
據瞭解，今年臺風多，加上遇上極端氣候，大雨後立刻出現豔陽，導致牛番茄裂開，或是泡水腐爛，產量銳減因而造成價格狂飆。
業者指出，以前牛番茄一公斤100元，炒一盤番茄炒蛋還可以賺50元，眼看牛番茄價格持續飆高，平均一盤要賠近百元，有自助餐業者乾脆停售番茄炒蛋，或改賣洋蔥炒蛋。
然而處於番茄價格持續飆高的窘況，天秤颱風又來搞破壞，想必番茄居高不下的價格，可能還得持續一段時間。
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