農業部送暖 關懷農村長者飲食
農業部舉辦花甲樂食農村送暖發佈會各界嘉賓合影。圖/食品所提供
農業部爲落實農村社會韌性、健全農村善循環及安定農民暖福利,關懷農村長者飲食提升及營養攝取,將於本(112)年中秋、重陽、立冬、感恩節及冬至共5個節日,由全國81個綠色照顧站點工作人員及志工接力,將銀髮友善食品及優良農產品禮袋送到偏鄉長者手中,帶給農村長者飲食喜悅與節慶溫馨感受,受惠人次預期超過8,000人次。
爲能強化農村長者節慶關懷,農業部特帶領財團法人食品工業發展研究所及財團法人臺灣優良農產品發展協會,並結合38家Eatender銀髮友善食品及CAS優良農產品參與業者,由專業營養師針對農村長者飲食需求提出營養建議,遴選適合各個節慶之送暖組合,期透過公私協力來共同推動這項有意義的活動。
9月12日舉辦的節慶送暖活動,由各領域專家評選常溫保存兼顧營養均衡共79項產品,並依照節慶屬性加以搭配組合成禮袋,例如:中秋節以烘焙食品爲主、立冬有芝麻與麻油暖身、冬至強調雙主菜設計,因應節慶滿足需求的心意,期待傳達給農村長者。