品觀點｜金鑽鳳梨盛產 嘉縣推全新研發鳳梨米冰棒

正值金鑽鳳梨盛產季節，嘉縣推出全新研發鳳梨米冰棒。（圖／嘉義縣農業處）

嘉義縣民雄鄉是金鑽鳳梨盛產地，清明節後正是臺農17號金鑽鳳梨品質最優、口感最香甜的季節，民雄鄉農會把握鳳梨品質、口感最佳的黃金期，舉行「2024嘉義縣國產鳳梨產業行銷推廣活動」，除了宣佈推出全新研發鳳梨米冰棒，也邀請民衆21日到民雄參加國產鳳梨行銷暨健走，在民雄鳳梨文化園區沿途飽覽鳳梨田園景色，還能免費品嚐鳳梨米冰棒、暢飲清涼消暑的鳳梨醋、購買鮮採鳳梨，支持在地農特產。

清明節後正是臺農17號金鑽鳳梨品質最優、口感最香甜的季節。（圖／嘉義縣農業處）

活動中，嘉義縣長翁章樑、嘉義縣農會總幹事黃貞瑜、民雄鄉農會總幹事陳加茂、嘉義縣議員林淑完今攜手農糧署代理署長蘇茂祥比手速切鳳梨，製作鳳梨米冰棒，將鳳梨、米、糖、水按比例加入果汁機，即可製作口味獨特的新甜品，品嚐後直誇好吃、透心涼，鳳梨尾還製作冠芽水苔球小物，模樣小巧可愛，擺在家裡的窗臺或是辦公桌很療愈，凸顯鳳梨多種妙用。

金鑽鳳梨最早推廣的起源地就在嘉義民雄鄉， 民雄素有鳳梨的故鄉美譽。（圖／嘉義縣農業處）

翁章樑指出，金鑽鳳梨最早推廣的起源地就在嘉義民雄鄉， 民雄素有鳳梨的故鄉美譽，全縣鳳梨種植面積約1,500公頃，是全國第3大產區，主要產區在民雄、大林、中埔、竹崎、新港等鄉鎮，其中民雄種植面積將近700公頃（佔全縣1／2），在全國鄉鎮排第5名，此時正是金鑽鳳梨盛產期，還有特殊品種的芒果鳳梨、玉蘭花鳳梨、西瓜鳳梨和牛奶鳳梨陸續上市，採收期持續到10月上旬。

「2024嘉義縣國產鳳梨產業行銷推廣活動」推出全新研發鳳梨米冰棒。（圖／嘉義縣農業處）

黃貞瑜認爲，嘉義縣的鳳梨農做得有聲有色，常常聽到農民說因爲有政府願意推廣行銷，他們也更願意投入更多心力完成更大的任務，我們不只要推銷鳳梨，也要把消費者帶到田間，享受農田氛圍。

嘉義縣長翁章樑(中)、嘉義縣農會總幹事黃貞瑜(右)、民雄鄉農會總幹事陳加茂(左)比手速切鳳梨。（圖／嘉義縣農業處）

陳加茂說明4月21日的活動包括鳳梨家族大集合、冠芽水苔球DIY手作、免費鳳梨米冰棒品嚐、家政班與社區表演及農民直售鮮採鳳梨、農特產品、美食等，附近還有中正大學、旺來山、阿美鳳梨、金桔農場等景點可規劃一日遊程，歡迎民衆當天出外踏青，不可錯過「嘉義縣國產鳳梨行銷暨樂活農村到民雄健走活動」，一起年年好運旺旺來，詳情請洽民雄鄉農會05-2267151轉221推广部。

鳳梨尾還製作冠芽水苔球小物，模樣小巧可愛，擺在家裡的窗臺或是辦公桌很療愈。（圖／嘉義縣農業處）

嘉義縣農業處表示，嘉義縣的鳳梨成功銷往日本福岡、大分，香甜好吃很合日本人的口味，相信這條通路會持續穩定發展，去年外銷550公噸、今年預計650公噸，主要是需要更多集貨場，或是輔導農民製作產銷履歷，田間管理、藥檢都要符合日本要求，這部分將繼續輔導農民達到門檻。