日人愛吃「生蛋拌飯」:不會腥! 臺灣卻不流行...網突破盲點
日本各地都有特色生食料理,不僅是生魚片,還有生牛肉、馬肉刺身等等。有網友就表示,他常在日劇中看到日本人吃「生蛋拌飯」,但場景轉換到臺灣,他卻對我國的生雞蛋等級沒什麼信心。對此網友們也點出生蛋拌飯無法在臺灣流行的原因。
有網友在PTT八卦版上發文,他表示在日劇中很常見到日本人吃「生雞蛋拌飯」,做法簡單快速,一碗熱騰騰的白飯加上一顆現打的生雞蛋,最後淋上一點醬油點綴,似乎是很常見的家庭料理。
原PO隨後也好奇「爲何日本人這麼愛吃生雞蛋拌飯?有這麼好吃嗎?」他表示,他其實可以想像得到拌飯的口感及雞蛋的香味,然而他卻對臺灣的生食雞蛋沒什麼信心,不太敢直接生吃,而是選擇烹調至全熟後才食用。
▲大多臺人還是會把雞蛋煮熟。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
貼文一出,網友們紛紛迴應「真的很好吃啊」、「其實真的蠻好吃的,跟半熟蛋拌飯一樣」、「在日本吃過,超好吃可以天天吃XD」、「要用夠熱的飯去拌,也不算生的吧」、「日本雞蛋不會腥, 拌飯很贊」。
不過,也有鄉民認爲,日本的生食文化很有名,因此他們都會特別注意衛生,在臺灣卻常買到臭蛋或裂蛋,如果要生吃,可能就要挑選價位較高的蛋,「日本雞蛋上面的賞味期限,通常是指可以生吃的期限」、「日本的雞蛋等級跟臺灣的雞蛋等級不同」、「臺灣要吃生的要買貴的」、「同意日本很多生食,是因爲人家真的有那種品質」。