慎入！印尼市集美食 蝙蝠蟒蛇全入菜

全世界美食嘗不盡！不過在某些地方被當地人視爲美食的食物，在外人眼裡卻是滿滿的害怕，近日有電視臺到印尼訪問米納哈薩族人市集，竟看到攤販上擺着玲瑯滿目的蝙蝠、老鼠、蠎蛇、猴子等千奇百怪的食物，而且大部分都是家常菜的基本配備，甚至還用來招待客人。

據瞭解，米納哈薩族人（Minahasa）自6000年前就以野生動物爲主食，所以在他們的市集裡蝙蝠、老鼠、蠎蛇出現的一點也不突兀，攤販上蝙蝠被剝去翅膀、身軀僵硬，而且張開嘴巴露出利齒，非常嚇人！但這些蝙蝠並不是餐廳菜式，而是家庭用來招待客人的家常美食。

不過隨着不少動物瀕臨絕種加上政府近幾年的打壓，市場上已經很難再看到瀕危絕種動物被販賣，以蟒蛇爲例，它的味道就跟雞肉一樣，不過因爲越來越稀少，所以價錢比雞肉來的貴！