守護學生“盤中餐”安全

“以前總是擔心孩子在學校吃不飽、吃不好，現在不僅菜品豐富、價格也降了，孩子吃得又飽又好，家長們很放心。”近日，江西省會昌縣實驗學校學生家長陳女士走進學校食堂，近距離了解食堂後廚和學生就餐環境後說。

校園食品安全受到家長關心、社會關切。會昌縣紀委監委深入開展中小學“校園餐”專項整治工作，強化監督執紀，持續壓緊壓實教育部門主管責任及市場監管和財政部門監管責任，創新管理模式、推動制度落地，讓學生吃上安全營養的“校園餐”。

該縣紀委監委緊盯食材採購、加工製作、資金使用等關鍵環節，運用“室組地”協同機制，深挖“校園餐”領域不正之風和腐敗問題，共處置問題線索22件，立案19件19人，退繳違規資金103萬餘元。

爲形成齊抓共管的工作格局，該縣紀委監委聯合市場監管、教育等部門採取“四不兩直”方式突擊檢查，督促各學校食堂利用“互聯網+明廚亮竈”網絡平臺，對食材加工、烹飪流程、衛生管理實行全過程可視化監控，全力守護學生飲食安全。

爲深化以案促改促治，會昌縣紀委監委聚焦食材採購、財務管理等關鍵環節制發紀檢監察建議書，推動職能部門健全完善制度機制，切實把中小學校“校園餐”辦好管好。在監督推動下，該縣建立“自辦食堂+配送招標”模式，通過“三年一標、一年一簽一考覈”的食材配送機制，結合“市場詢價、成本覈算”動態監管，切實守護學生“盤中餐”安全。(通訊員 朱凌雲 劉春林)