蔬果農藥殘留不合格率攀升 農業部盼IPM、植物診療師改善

農業部每年抽驗1萬件以上蔬果農藥殘留，立法院預算中心發現，近3年不合格率逐年攀升，從2021年的2.94％攀升至2023年爲3.4％。（示意圖／本報資料照片）

農業部每年抽驗1萬件以上蔬果農藥殘留，立法院預算中心發現，近3年不合格率逐年攀升，從2021年的2.94％攀升至2023年爲3.4％，件數從2021年的417件增至2023年的478件，建議農業部加強輔導農民安全使用農藥。農業部迴應，未來除了持續推動產銷履歷及有機農產品驗證制度，也會透過有害生物綜合管理（IPM）、植物診療師制度減少農民使用化學農藥。

農業部規畫2023年至2026年執行「建構高效智慧化農糧產品安全管理體系計劃」，以加強高風險農畜水產品用藥安全監測與抽驗，其中明年度編列2億 2479萬9000元。

立法院預算中心表示，農糧署2021至2023年度抽驗蔬果農藥殘留件數分別爲 1萬4190件、1萬4222件及1萬4075件，不合格率從2021年的2.94％、417件，攀升至2022年3.09％不合格率、439件不合格，到2023年不合格率3.40％、478件。2023年不合格件數相較2021年增加14.63％、不合格率較2021年增加0.46％。

立法院預算中心指出，近3年蔬果殘留農藥含量超過安全容許標準的農藥違規案件逐年攀升，農業部應加強落實高風險蔬果農藥殘留抽驗作業，並廣爲宣導農民安全使用農藥，以維糧食安全。

農業部農糧署說明，農藥殘留不合格以連續採收的菜豆、豇豆、豌豆等豆菜類品項爲主，建議農民種植前向農業試驗改良場專家諮詢病蟲害管理策略，或採用IPM減少使用化學藥劑。另外，採收期時，也可使用安全採收期較短的農藥或較爲安全的非農藥防治資材。

農糧署表示，未來將持續推動產銷履歷及有機農產品驗證制度，並由防檢署推行IPM、強化農藥販售流向管理及推動植物診療師制度等，以減少化學農藥使用。此外，會提供農民質譜快檢技術檢驗，從田間加強自主管理，檢驗合格再採收上市。

雲林縣斗南鎮農會總幹事張燕容指出，豆類、爬藤類多數爲連續採收作物，因爲果實成熟速度不同，需要每天採收，常常撒農藥沒過多久，果實就成熟，農民如果未在安全期採收，便很容易被驗出農藥殘留量超標，最好的解決辦法就是採用IPM，少用化學農藥。