蘇丹紅流向軍方 三媽臭臭鍋不提供加辣

高雄市衛生局人員稽查津棧、佳廣、海順等關係企業，在位於大樹區廠房封存相關含蘇丹紅違規產品。（高雄市衛生局提供）

蘇丹紅風暴持續擴大，包括高雄、臺南、竹市、南投、宜蘭、臺北等縣市11日持續追查並下架沙茶醬、香辣油、白胡椒粉、炸雞粉等問題產品；其中，金福華公司的問題沙茶醬流向北市亞致餐飲等8業者，包括陸軍後勤指揮部副食供應中心進貨503罐「福大牌沙茶醬 2.7kg（非易開）—新」，均已流出。另業者也展開自救，連鎖店三媽臭臭鍋建請加盟店停售麻辣鍋，也不提供加辣。

高雄市衛生局昨稽查津棧公司下游廠商，發現鼎記、品領、宏信3家廠商共進口蘇丹紅原料934公斤，已賣給下游廠商733.5公斤，共回收226.3公斤。

臺南市衛生局接獲高雄、臺中通報15家食品業者誤用含蘇丹紅辣椒粉，慈光食品製成B.B十三香辣油1萬176罐出貨全聯已回收、吉欣鍋燒專賣及豪星商行製成麻辣鍋底醬販售，及11家餐飲業者買到金福華食品含蘇丹紅沙茶醬，均要求下架回收；麻小二餐飲店進貨5批紅辣椒細粉共18公斤皆已用完。

南投縣衛生局獲報金福華食品向津棧購入含蘇丹紅辣椒粉8988公斤，昨封存13.22公斤，其餘製成55項沙茶醬產品銷往知名連鎖店六扇門、鮮友等139家餐飲店，業者昨展開回收並接受退貨。

新竹市衛生局查扣金福華生產福寶牌、鮮友、鳳麟專用沙茶醬及六扇門沙茶煮醬共5934.6公斤，並要求下架。

宜蘭縣衛生局下架福寶牌及金福華代工沙茶醬732（桶）罐、慈光食品B.B十三香辣油263罐、金禾味食品香料公司白胡椒粉及其製成品120公斤、炸雞粉2包。

小火鍋連鎖店三媽臭臭鍋說，上游供貨商很多，其中1家買到蘇丹紅貿易商的原料，雖確定未用於賣給三媽臭臭鍋的產品，爲求慎重，先停賣麻辣鍋等產品，也不提供加辣服務。

北市衛生局昨以濟生公司申報去年1月至今年2月產品製造資料，沒有16項問題產品的原料來源、產品資訊，涉申報不實，依《食安法》重罰144萬元，若加上先前裁罰的200萬元，濟生累計挨罰344萬元。