臺北 辣椒粉結塊疑有蟑螂 頂呱呱8缺失限期改善

有網友23日在臺北市頂呱呱西門町店用餐，不但發現辣椒粉結塊，還有疑似蟑螂的黑色物體。（摘自臉書爆料公社）

食安問題頻傳，有民衆在網路爆料，知名速食餐廳頂呱呱西門町店內的辣椒粉結塊，還有疑似蟑螂的黑色物體，令人作嘔。頂呱呱發公告致歉，表示自即日起全面禁止內用區提供粉罐調味。北市衛生局24日前往稽查，發現店內有8大衛生缺失，要求店家12月1日前改善完成，否則將依法開罰。

網友23日在臉書爆料公社貼文指出，當天在頂呱呱西門町店內用，到調味料區要加辣椒粉卻怎麼也倒不出來，打開一看，不僅內蓋堆積了厚厚一層辣椒粉，倒出來更發現辣椒粉都已結塊，還看到幾顆非常像是蟑螂的黑色物體，但向店員反映卻只得到「我們會再向總公司反映」，網友認爲顯然是該店家衛生出問題，調味料一看就知道很久沒有更換，令許多網友看了照片直呼噁心。

頂呱呱昨在官網發出道歉聲明，表示已查覈全臺有提供調味罐的門市狀況，確認皆無問題，但爲防範類似事件再度發生，即日起全面禁止客席區提供粉罐調味，改爲提供單包裝胡椒包。

頂呱呱也說，西門町店長管理疏忽，沒有落實每日衛生檢查及即時通報總部，已懲處並派督導團隊加強門市管理，同時已關閉西門町店2樓內用區，全面消毒待確認無食安疑慮後再開放。

衛生局昨派員至店內稽查，發現食品業者登錄平臺登錄資訊不完整、冷氣出風口髒污、器具設備未立即清洗、冷凍冰箱溫度不足、廢棄物桶蓋子破損、工作臺髒污且菜渣未清理、抽油煙機不潔及未出示部分從業人員體檢報告等缺失事項，要求業者須於12月1日前改善完成，若複查仍不符規定，將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰，食品業者登錄限期未改善將處3萬到300萬元罰鍰。