外酥內軟咬下多汁!高雄隱藏版現炸香雞排 老饕必點雞塊

文、圖/虎麗笑嗨嗨

大禮市場香雞排是鹽埕區駁二大義倉庫旁的人氣小吃攤位沒有招牌,就在大禮街莊家鹿港肉圓旁,下午3點多開攤就有排隊人潮!不過老闆出攤時間沒有固定,虎麗之前去買的時候大約下午4點纔看到老闆來擺攤,也很幸運排到第二位,後來發現熟客都會先打電話預訂自取。(這是要天天買纔拿得到嗎)

來這裡必吃就是裹了酥脆面衣雞排,還有新鮮雞肉裹粉炸的雞塊現點現炸吃起來更美味;點餐時建議先決定好雞排和雞塊的份數,如果後續再追加就需要多等一下。大禮市場香雞排那條街還有很多美食,像是水煎包、粉圓冰、面線糊、炸肉圓、煎餃等都是人氣小吃,有到駁二走走逛逛的話,可以順道來個美食之旅。

▲雞排現點現炸,油鍋噗滋噗滋的好療愈,雞排裹上古味面衣酥香涮嘴。

▲雞排和雞塊會撒上胡椒粉提味,敢吃辣也可以加辣粉

香雞排

▲香雞排50元/份

香雞排每份50元,價格還蠻不錯的,剛炸好的雞排超級燙手,趁熱享用會更美味哦!(冷掉會覺得稍微有點油感

▲面衣外層酥脆,份量尚可,帶點骨頭啃食起來蠻過癮的。

大口咬下雞排有着鹹香風味肉質紮實鮮嫩。

雞塊

▲雞塊50元/份

雞塊也蠻有人氣的,虎麗看到很多熟客都直接點雞塊,忍不住追加一份,老闆說是用新鮮雞肉裹粉現炸,面衣比起雞排來得更薄酥清香,肉質也更嫩一點。

▲雞塊大小剛好,一口一塊愈吃愈涮嘴,下午茶買這個分享也很適合。

攤位外觀

大禮市場香雞排

地址高雄市鹽埕區大禮街12號(莊家鹿港肉圓隔壁營業時間:週一至週日 15:30-19:00 售完爲止,老闆出攤時間不固定唷!

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