外酥內軟咬下多汁!高雄隱藏版現炸香雞排 老饕必點雞塊
文、圖/虎麗笑嗨嗨
大禮市場香雞排是鹽埕區駁二大義倉庫旁的人氣小吃,攤位沒有招牌,就在大禮街莊家鹿港肉圓旁,下午3點多開攤就有排隊人潮!不過老闆出攤時間沒有固定,虎麗之前去買的時候大約下午4點纔看到老闆來擺攤,也很幸運排到第二位,後來發現熟客都會先打電話預訂自取。(這是要天天買纔拿得到嗎)
來這裡必吃就是裹了酥脆面衣的雞排,還有新鮮雞肉裹粉炸的雞塊,現點現炸吃起來更美味;點餐時建議先決定好雞排和雞塊的份數,如果後續再追加就需要多等一下。大禮市場香雞排那條街還有很多美食,像是水煎包、粉圓冰、面線糊、炸肉圓、煎餃等都是人氣小吃,有到駁二走走逛逛的話,可以順道來個美食之旅。
▲雞排現點現炸,油鍋噗滋噗滋的好療愈,雞排裹上古早味面衣酥香涮嘴。
香雞排
▲香雞排50元/份
香雞排每份50元,價格還蠻不錯的,剛炸好的雞排超級燙手,趁熱享用會更美味哦!(冷掉會覺得稍微有點油感)
雞塊
▲雞塊50元/份
雞塊也蠻有人氣的,虎麗看到很多熟客都直接點雞塊,忍不住追加一份,老闆說是用新鮮雞肉裹粉現炸,面衣比起雞排來得更薄酥清香,肉質也更嫩一點。
▲雞塊大小剛好,一口一塊愈吃愈涮嘴,下午茶買這個分享也很適合。
攤位外觀
大禮市場香雞排
地址:高雄市鹽埕區大禮街12號(莊家鹿港肉圓隔壁)營業時間:週一至週日 15:30-19:00 售完爲止,老闆出攤時間不固定唷!
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram