忘了自己吃了幾餐! 研究:肥胖者記憶力比瘦子差15%
肥胖者記憶力較差?國外一項實驗結果顯示,記性差將造成肥胖,因總是不記得近幾餐吃了什麼、或者吃了多少,導致暴飲暴食。
根據外媒報導,刊登於《實驗心理學》(The Quarterly Journal of Experimental Psychology)季刊的一項實驗指出,與瘦子相比,肥胖者有較差的記憶力。報導指出,研究小組招募了50名志願者進行實驗,依照實驗者的「身體質量指數」(BMI值)展開記憶測驗。當中志願者BMI值範圍從18至51不等,也就是從健康體態到非常肥胖體態爲實驗對象。
記憶測驗以「尋寶遊戲」爲測驗項目,要求參與者從電腦熒幕中找尋自己所隱藏的物品。令人訝異的是,結果研究發現,肥胖者的分數與健康體態的志願者相比,分數平均低了15%。
英國劍橋大學教授查克(Lucy Cheke)接受《BBC》訪問指出,記憶力差或許是導致肥胖的主因之一。她說,BMI值較高的人可能忘記前幾餐吃什麼、吃了多少,反而造成食物攝取過量的問題,因爲他們的腦中沒有畫面。報導最後補充提到,先前實驗證實,一邊進食又一邊看電視,人們會有吃太多的疑慮,同時也較容易感到飢餓。