爲什麼我勸你別隨便買榴蓮？
最近，要說有啥值得炫耀的事情，開出香甜飽滿的「報恩榴蓮」必須算一個。
滿滿當當 堪比中彩票
不過，人類的悲歡並不相通，下面請欣賞朋友開出來的「報仇榴蓮糖」。
稀稀拉拉 三塊榴蓮糖
受害人不止他一個，還有我後臺可憐的粉絲朋友們：
“6斤榴蓮 1斤肉”
“3斤榴蓮 6兩肉”
這低到離譜的「出肉率」，哪裡還是開榴蓮，分明是刮彩票嘛！
看來，即便把榴蓮的價格打下來，也絲毫不影響我們開出「報仇榴蓮糖」的概率。
但現在正是榴蓮的黃金賞味期，後臺不少粉絲從六月份催到了現在。
爲了讓大家避開榴蓮刺客，把錢花到實處，我們痛定思痛，拍板決定：
去皮、賣榴蓮果肉！
可是榴蓮品類千千萬，榴蓮果肉的品質不一，怎麼選才能不踩雷呢？
一、選貴族榴蓮——貓山王！
榴蓮裡有階級，我們常吃的金枕榴蓮是最最入門的大路貨。
平價，風味柔和，適合大部分吃貨嚐鮮。
而 貓山王 ，處在整個階級的D端，是 六星王者級別 的美味。
跟金枕有什麼區別呢？
用蔡瀾的話說， 吃過貓山王，便看不上其它榴蓮。
無他，頂級的榴蓮就跟葡萄酒一樣， 甜不是唯一標準。
貓山王的前調是榴蓮獨有的 甜香 ，中調的是 果酒複合香 ，尾調 微苦卻不銳利 。
能集“甜香苦醇”各種豐富的滋味於一身，是當之無愧的“濃縮即精華”。
也難怪老饕們都說：“吃過貓山王才真的懂榴蓮。”
蔡瀾還把它列寫進《“死前必吃”清單》裡。
在沒有液氮冷凍技術的年代，澳門賭王甚至直接包機運了88個回澳門。
只有ji致的美味，纔會有如此ji致的追崇。
因此，我們在選擇榴蓮品種時，直接就pass了其他榴蓮，將目光放到了貓山王榴蓮身上。
二、選貓山王榴蓮凍肉——口感更細膩！
大家要知道，早期貓山王其實是很難離開原產地的，更多吃貨都只能去到當地榴蓮樹下現摘現吃。
因爲 貓山王的成熟，只能在樹上完成，沒有後熟一說 。
而樹上自然熟的榴蓮賞味 期非常短，公認的「黃金賞味期」只有 72 小時。 （這也是賭王選擇包機空運嚐鮮的原因）
爲了避免榴蓮在長途運輸過程中熟過頭，國內的鮮榴蓮都是6-7分熟的時候摘果，所以經常會買到死包/生包。
所以比起買新鮮的貓山王榴蓮，我更推薦大家選擇液氮冷凍的貓山王榴蓮凍肉。
大家可不要談凍色變，液氮冷凍的榴蓮果肉，包裝步驟少、冷凍技術高，果肉鮮度更勝一籌。
而且它是真正在樹上自然成熟，口感反而更加細膩、果肉也更加飽滿；
而水果店的整顆榴蓮，基本都是6-7分熟採摘，再催熟出售，口感和甜度都比不上自然成熟的好吃。
*自然化凍即可還原美味
三、認準大品牌，品質有保障！
不過，大家可別在網上隨便找一個去下單，畢竟榴蓮凍肉的品質不一，一不小心也會踩雷。
今天給大家拿來的「榴小丑」，就是專做榴蓮產品的品牌。
這個來自 泰國的 A 級貓山王榴蓮 ，每一顆都是香甜的「金色傳說」。
-果肉版純享 （含核） 點擊品鑑-
它家的榴蓮都是獲得萬千消費者認可的：巨巨巨香甜，真的絕了！分量紮實！
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100%貓山王榴蓮果肉，口感更好
背面的配料表上乾乾淨淨，只有榴蓮肉 （含核） 。
樹熟品質，產地直供！
果肉的甜味渾然天成，無需其他香精、色素、糖類的多餘添加，原產地泰國也寫得清清楚楚。
色澤金黃貴氣，形如凝脂，滑如綢緞！
用叉子劃開，露出細膩得幾乎沒有纖維感的果肉，每拉開一寸，軟糯柔滑的內心更顯極致。
如此美味的果肉，得益於「榴小丑」選用的泰國進口的 A 級貓山王榴蓮！
成熟度高，口感更好
「榴小丑」選用的貓山王榴蓮，堅持 不成熟不採摘 的原則。
在榴蓮下樹後3小時內，迅速完成去殼、急速冷凍的過程，鎖住榴蓮果肉的新鮮口感。
這樣我們就可以像當地人一般，享用榴蓮原汁原味的甜美啦。
而且，鮮凍過後的榴蓮口感比鮮榴蓮更加好吃！
飽滿金黃的果肉外層包着薄薄凝脂，泛着些微光澤感，輕輕撕開就是乳糯狀的香甜果肉。
似冰淇淋般的果肉質地， 細膩綿滑 入口即化。
分量足，不像開盲盒
每一塊貓山王果肉都金黃飽滿，分量都是肉眼可見的紮實，甜度也恰到好處。
一包足足2斤，紮實果肉，不玩套路。
買回去再也不用像開盲盒一樣擔驚受怕，大大的房子小小的果肉。
不僅果肉紮實不含糊，而 且還 每一口都是滿滿的肉肉，真的是來報恩的！
至於價格，也是買買買不心疼系列。
生鮮平臺的貓山王有多貴大家也都清楚，就連某寶同品牌同規格貓山王也要229元/袋。
而我們今天開團， 液氮冷凍100%貓山王榴蓮果肉 （含核） ， 但咱們的價格可以說是狂喜：
一袋 2斤1000g， 僅179元；
兩袋 4斤2000g， 僅339元！ （蕞划算，低至169.5元/袋）
此刻正是貓山王榴蓮最佳賞味期，貨源緊俏，錯過又要等一年，我們很努力才搞到500單，各位，真的很珍貴啊！
話不多說！直接搶了！
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農產品重水土，貓山王尤其
精選泰國黃金產區
泰國是天生的榴蓮聖地。
位於亞洲中南半島中南部，素以“百果王國”著稱，是盛產熱帶水果的國家。
終年炎熱，全年溫差不大，可謂四季如夏，年平均氣溫一般爲28℃，特別適合榴蓮這樣熱帶水果的種植。
再加上我們選擇的產區四面環山，也沒有什麼工業污染。
山清水秀，土壤肥沃，榴蓮樹們長得開開心心，結出的果實自然濃郁芳香！
自然樹上成熟
比催熟好吃太太太多
貓山王的成熟，只能在樹上完成，沒有後熟一說。
「榴小丑」選用的貓山王榴蓮，堅持樹上熟後採摘，“瓜熟蒂落”，自然成熟。
每一顆果肉都爆滿、濃香、絲滑，不給你一絲一毫失望的空隙！
靠着嚴格的採摘方式，保證了貓山王非常高的風味水平，在榴蓮屆聲名鵲起！
充分成熟的貓山王，香氣格外濃郁。
果肉品質，口感和甜度，也絕非用乙烯催熟的普通榴蓮能比。
低溫液氮急凍
zui大限度留住貓山王的獨特風味
榴蓮品質請放心，果農一般先人工篩選出飽滿沉甜的上乘貓山王。
去殼剝出果肉後，立即零下40℃急速冷凍，抽真空包裝。
從果實自然掉落到冷凍包裝，爭分奪秒，只爲蕞大限度留住貓山王的獨特風味。
買回家後只需在室溫下解凍8-10分鐘（夏季室溫），或者揭開保鮮膜用微波爐轉1~2分鐘即可開吃！
當然，你也可以在未完全解凍完的狀態，用勺子挖着吃！
想要進階美味的，也可以試一下我們同事都超愛的烤榴蓮！
只需要備好「榴小丑」榴蓮凍肉以及一個空氣炸鍋！
溫度180度，烤上20分鐘左右，一份金黃焦香的烤榴蓮就出鍋啦！
烤去了部分水分的榴蓮果肉甜度和香氣都得到了濃縮，香甜的味道瞬間翻了好幾倍，口口驚豔！
當然，也可以去網上解鎖更多吃法：
榴蓮椰漿糯米飯、榴蓮吐司、榴蓮冰淇淋、榴蓮冰沙……
光是打字我的口水都要留下來了， 4斤買回去，我都擔心大家不夠吃呢！
圖源小紅薯：@孟乍隆
更何況，今天的價格真的巨划算：
一袋 2斤1000g， 僅179元；
兩袋 4斤2000g， 僅339元！ （蕞划算，低至169.5元/袋）
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趁着榴蓮的黃金賞味期，吃上巔峰口感的貓山王吧！
貨源緊俏，錯過又要等一年，我們很努力才搞到500單，各位，真的很珍貴啊！
一盒分量夠一次分享，有愛吃榴蓮的，強烈推薦你們帶走4斤裝的！冷凍在冰箱！