研究發現：近三成美國人竟存在缺鐵問題

西弗吉尼亞州的亨廷頓（WSAZ） - 《美國醫學會雜誌網絡開放》發表的新研究表明，近三分之一的美國人缺鐵。

體內缺鐵可能會通過多種方式表現出來。

“不明原因的疲勞、身體不適、感覺不好。還有可能頭暈、感覺頭昏，”山谷健康的賽勒斯·哈基蘭博士解釋說。

哈基蘭說，鐵是一種必需的營養素，在人體中有着廣泛的作用。

“鐵是紅細胞中蛋白質的組成成分，有助於把氧氣輸送到身體的所有組織，”他說。

研究人員在《美國醫學會雜誌網絡開放版》上發表的一項新研究表明，近三分之一的美國人缺鐵。這可能與腦功能受損、心力衰竭以及不寧腿綜合徵存在關聯。

‘這重要得不得了，’哈基蘭說道。

缺鐵可能很難發現，因爲其症狀廣泛，而且針對它的檢測並非標準做法。

“隨着美國肥胖症的流行，有這樣一種假設，這會增加體內某些作爲炎症介質的激素，並且干擾了鐵代謝物，”哈基蘭說。

您的醫生能告知您是否需要補充更多的鐵，不過飲食有助於提升您體內的鐵含量。

哈基蘭說：‘像肉、雞肉、家禽肉、海鮮、綠葉蔬菜這類的瘦肉蛋白’

雖然鐵對於身體健康是必要的，但過量的鐵會引發自身的一些問題，所以在開始服用任何補充劑前，您得諮詢醫生。

研究人員發現，大多數缺鐵的人沒服用任何鐵補充劑。