研究曝每天減少1物攝取量 降血壓效果相當於吃藥

研究指出，每天減少1茶匙鹽的攝取量，1周後血壓約可下降6mmHg。（示意圖／Shutterstock）

高血壓可能導致心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病發生，研究指出，每天減少1茶匙鹽的攝取量，1周後血壓約可下降6mmHg，效果相當於吃血壓藥。

一項發表在《JAMA Network》上的研究指出，高血壓患者透過降低鹽的攝取量都能達到降血壓效果，每天減少1茶匙鹽的攝取量，收縮壓約下降6mmHg，效果與使用降血壓藥物相當。

這項研究找來213名年齡介於50至70歲的民衆，分成高鈉飲食組及低鈉飲食組，高鈉組除了日常飲食外，每天攝取約2200毫克的鈉；低鈉組每天攝取約500毫克的鈉，1周後低鈉組的收縮壓明顯降低7至8毫米汞柱，與常規飲食相比，收縮壓則降低6毫米汞柱。

研究顯示，72％的參與者在低鈉飲食下收縮壓皆有下降；研究團隊表示，透過調整鈉含量攝取量1周的時間，就能看到降血壓的效果。