楊家臺蜜梨：讓生活如此“樂逍遙”

第一次來這裡，只見碧水連天，青峰座座，水青青的如碧似玉，環繞於羣峰之間，形成山水相依，山環水繞的水庫美。

第二次來這裡，看到長城遺址留下的不止一段段或古舊或殘破的古老城牆，還有那一段段古風古韻的古老傳說和印在華夏民族骨子裡的那份炎黃子孫的驕傲。

第三次來這裡，循着花朵的香豔，我發現了那一顆顆黃澄澄、甜滋滋、香脆可口的“樂逍遙蜜梨”。

這裡的座標是：北京市平谷區鎮羅營鎮楊家臺村。

北京市平谷區鎮羅營鎮楊家臺村

山環水繞間的小精靈——“樂逍遙蜜梨”

如果說水是流動的風景，那麼山就是一個靜止的世界。在山水交融中，放眼望去，羣山蒼翠，古長城在山峰間時隱時現，蔚爲壯觀，羅營鎮楊家臺村就坐落在雄偉長城屹立的羣山環抱之中。

清晨，整個世界是清亮的，陽光透過淡淡的霧氣，溫柔地灑在萬物上，順着第一縷陽光，蜿蜒的梨花大道盡在眼底。天下的花中，要說白，當數梨花。微風盪漾，梨樹花開，千朵萬朵，壓枝欲低，白清如雪，玉骨冰肌，素潔淡雅，靚豔含香，風姿綽約，真有“占斷天下白，壓盡人間花”的氣勢。

隨着綿延的山路而下，伴隨着芬芳撲鼻，見梨樹的枝丫輕輕地搖曳，一些潔白的花瓣，像一羣淡雅的精魂，在空中無聲地划着優美的弧線，這個世界上有一種聲音，叫做天籟。久居喧囂的城市，習慣了各種轟鳴聲，可否記得這種天籟之聲？多一些時間去感受，傾聽每一朵花兒飄落的聲音。

空氣中瀰漫着泥土芬芳的氣息，嗅着這沁人心脾的花香，只見一顆顆小蜜梨掛滿枝頭，似一個個黃澄澄的小葫蘆，在陽光的照耀下，金光閃閃。俗話說：一方水土養一方人，同樣，一方水土也孕育出了全國唯一的“樂逍遙蜜梨”，這裡彙集了楊家臺水庫和西峪水庫，水質甘甜，厚澤一方。小蜜梨汲取天地之精華，各個色澤飽滿，皮薄薄的，咬上一口，汁水就在嘴裡四散開來，清甜香脆的口感，真是讓人口齒留香，真不愧爲“百果之宗”，真可謂是“婆娑碧葉晶、枝下脆梨瑩、如玉香酥美、甘甜潤肺清的甜蜜之果”，是咬在脣齒間與心靈間的無限激盪，此感正是對“甜甜蜜蜜，蜜不分梨”的最好詮釋。

樂逍遙蜜梨

古樹庇護的梨園　世代梨農的沉澱

“我們這結出的小蜜梨，小鳥都會來吃的，我們從來不驅趕它們。”女支書李紅雲介紹說。原來，這裡的梨子，採用的是古老的種植方式，露天種植，使用的是有機農藥，而且一棵樹能結很多蜜梨，即使鳥兒吃了，也不會損失多少。園中的一顆古樹特別顯眼，枝幹虯曲蒼勁，枝葉茂密、厚實的樹頂似乎在告知人們他的年紀，聽聞它已經有２００多年了，是真正的“梨王樹”，看到它，我似乎看到了一直在這裡的世代梨農，春種秋收，伴風搭雨，歷經艱辛，卻堅韌樂觀，待到果實收穫的季節，看到金浪翻滾的梨子，想必笑容會在每一個耕耘者的臉上綻放。正可謂：“日出而作，日入而息，逍遙於天地之間而心意自得。”想必“樂逍遙蜜梨”也由此得名。

女支書李紅雲

百年古樹

科學的種植技術　打造掌心中的甜蜜

“我們的梨園土層深厚，土質鬆軟，排灌方便，沒有污染，我們選擇的梨苗，根鬚必須完整，葉片生長肥厚，枝條完整，這樣的種苗最適合種植。”種植技術能手楊大叔介紹到。據瞭解，蜜梨的果樹不高，所以要進行合理密植，間隔一米半到兩米即可。在種植之前，要挖坑，坑要深一些，在半米以上，在坑的最底下，施加曬乾後的農家肥墊底，然後澆水，等到土壤比較幹之後再種植苗木。一般黃金蜜梨都是選擇兩年到三年的苗木，這樣的苗木易成活，苗子大致都在１米左右。種植上苗子之後，要把土踩實，在樹的周圍蓋上薄膜，保持水分別蒸發的太快。蜜梨是每年的３月份發芽，４月開花，５月結果，６月到７月長梨，８－９月份黃金蜜梨就進入成熟，可以收穫了。這手掌心大的小蜜梨，是多少人辛苦灌溉的果實，一顆小蜜梨，承載了多少農人的希望和寄託。

小蜜梨已經成熟

科學有效的除蟲技術　保證最純粹的蜜梨營養

這裡的小蜜梨，全部使用有機肥料澆灌，利用一種生物防控新技術——迷向絲，把害蟲的性誘劑集中在一根幾釐米的絲狀物內，在春季害蟲出蟄羽化之前綁縛在樹枝上，隨着溫度的回升緩慢釋放出超高濃度的性信息素，吸引並干擾昆蟲雌雄的交配，使大多數雌衝不能產出受精卵，減少幼蟲的羣體數量，最終把果園中的這種害蟲數量以及對果樹的危害控制在最低水平。這種技術對人畜均無影響，能夠起到很好的防治效果。

另外，有效使用捕蚊燈，利用蚊蟲的夜行性、趨光性及對二氧化碳趨附性，通過燈管引誘蚊蟲，以外圍的高壓電擊網將接觸的蚊蟲瞬間燒焦。以達到殺蚊效果。這些新技術，無不凝聚了一代又一代人農人的聰明才智和辛勤付出。

迷向絲技術

捕蚊燈

秋天的傍晚，微涼，摸摸涼絲絲的軟泥，聞聞傍晚梨園氣息，再聽聽花開花謝的聲音，手捧一杯暖茶，看着圍坐在一起的朋友們，一起品梨，敘生活，談理想，　此感“蜜梨之鄉楊家臺，開懷自在樂逍遙。”不管你身在哪裡，請你記住，幸福味道，楊家臺製造！