因“膳”而聚，“味”愛而來

近日，蘇州市姑蘇區教體文旅委下屬蘇州市虎阜實驗幼兒園召開了膳食監督家長委員會會議，向家長全面展示幼兒園食品安全管理工作，充分發揮膳食監督委員會職能，做到家園共育、共享、共策，共同守護幼兒舌尖上的安全，促進幼兒健康成長。

幼兒園按照“家長平等自願參與，兼顧年級分佈，注重發揮家長專長”的組建要求，在幼兒園膳食管理家長委員會的基礎上，推選出7位在園幼兒家長組成幼兒園膳食監督家長委員會，對幼兒園膳食依規依法進行監督。

高園長解讀幼兒園膳食監督家長委員會主要職責及工作，內容包括：招標採購、營養配餐、供貨驗收、食品安全、用餐陪餐、經費管理等。膳食監督家長委員會委員們對幼兒園的監督方式有日常監督、隨機檢查、參與檢查，多種監督方式並存旨在進一步做好幼兒膳食工作。膳食監督家長委員會成員走進了幼兒園廚房，洗菜池、操作檯等區域劃分明確，各類廚具擺放整齊，五常法標識清晰。大家親眼見證了廚房嚴格的衛生標準和規範的操作流程，對食材處理和烹飪環境有了直觀瞭解，紛紛爲廚房的乾淨整潔和規範管理點贊。