用遊戲理念做咖啡   史玉柱進軍咖啡賽道

本報記者 李立 上海報道

繼保健品、遊戲、白酒之後，史玉柱又進入了新賽道，這一次是咖啡。

《中國經營報》記者從巨人集團瞭解到，12月2日，巨人集團旗下的腦白金咖啡實驗室在巨人網絡園區成立，並舉辦了首場內測會。

據公司內部人士透露，當天巨人集團創始人史玉柱參與了內測，對腦白金咖啡實驗室提了要求，希望做到價廉物美、健康養生，目標是成爲互聯網公司園區咖啡的“天花板”。

據上述公司內部人士透露，2022年巨人集團園區開出腦白金咖啡上海首店。此次腦白金咖啡實驗室內部裝飾延續了腦白金咖啡上海首店的風格，以品牌標誌性的藍白色調爲主軸，營造出清新而醒目的視覺氛圍。實驗室內一座超大型的腦白金咖啡杯雕塑引人注目，腦白金經典IP形象白老頭金老太化身咖啡師現場調製咖啡。

在內測會上，腦白金咖啡實驗室展示了其精心籌備的咖啡產品，包括從全球優質咖啡豆產地的嚴苛篩選，到與腦白金旗下養生產品如人蔘黃芪飲、益生菌等的創新結合。

史玉柱進軍咖啡賽道此前並非全無跡象。

記者梳理髮現，2023年11月，腦白金咖啡首家快閃店就曾在上海淮海中路武康大樓郵政所營業。巨人集團相關負責人當時表示，該快閃店由腦白金與合作伙伴攜手打造，爲期一個月，是腦白金品牌年輕化的一次新嘗試。

2024年6月，腦白金咖啡快閃車在上海外灘BFC出現，推出夏日特調飲品； 7月，腦白金咖啡首家快閃店再次現身2024年ChinaJoy巨人網絡的展臺。

此前業內人士認爲，將腦白金與咖啡聯繫在一起，是有意將品牌年輕化，更貼近年輕人。現在看來，史玉柱進軍咖啡賽道的雄心又前進了一步。

腦白金+品牌負責人表示，腦白金咖啡實驗室的創立初衷是用遊戲研發理念探索咖啡研發，將深度融合創新咖啡文化與現代養生理念，打造全新的咖啡體驗。此次成立腦白金咖啡實驗室，進一步體現了巨人集團深耕咖啡市場、創新產品與服務的決心。

據上述負責人介紹，實驗室已擁有完整的咖啡供應鏈管理能力，從精選咖啡生豆到最終出品，每一個環節都嚴格把控。團隊已研製出腦白金經典咖啡、低因咖啡，並創新推出人蔘美式與益生菌拿鐵等特色飲品，向用戶傳達咖啡是一種健康的生活態度。

據瞭解，腦白金+咖啡首款研發產品——腦白金掛耳咖啡將於12月2日同步推出。產品目前還處於內測階段，暫不對外銷售。預計今年年底，更多咖啡產品將正式上線銷售。

（編輯：吳清 審覈：李正豪 校對：翟軍）