預防蘇丹紅 澎湖營養午餐3月8日起停用辣椒粉、咖哩粉

澎湖縣政府教育處表示，目前含致癌蘇丹紅辣椒粉陸續出現問題，澎湖縣國中小學校營養午餐，從3月8日起預防性停止使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。

澎湖縣政府教育處表示，目前含致癌蘇丹紅辣椒粉陸續出現問題商品，考量各縣市衛生局仍在持續清查，爲保障校園食品安全，澎湖今天也啓動食安機制，自3月8日起至月底止，將預防性停止使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，並已請學校全面盤點學校庫房相關品項，以確保學生用餐安全。

縣府教育處也指出，澎湖已由衛生局協助跨縣市聯繫，隨時掌握問題產品來源，之後再評估是否解除。