雲話山東｜棗莊山亭這家花生醬企業產品暢銷30多個國家和地區

齊魯網·閃電新聞11月30日訊爲進一步推動山東農業“走出去”，深化與相關國家農業國際合作，持續打造“雲話山東”外宣品牌，省委外辦聯合省委宣傳部、省委網信辦、省農業農村廳組織開展“雲話山東”系列外宣活動第五期之“深化外事服務 助力農企發展”專題活動，於11月27日-29日赴棗莊、臨沂實地採訪報道。

位於棗莊山亭的山東鶯歌食品有限公司是國內大型、專業花生醬生產經營企業，主營產品包括花生醬、芝麻醬、花生休閒零食等30餘規格品種，暢銷全國，同時出口至日韓、馬來西亞、新西蘭等30餘個國家和地區，並同卡夫食品、中糧集團、娃哈哈集團等知名企業保持良好合作關係。公司2023年全年出口花生醬68批次，其中一般貿易出口22批次，進料加工貿易出口46批次，合計97.63萬公斤，260萬美元，出口額同比增長22%。同時，商務部門在國際市場開拓方面給予了企業很多支持，特別是在國際質量體系認證、國際商標註冊以及出口信用保險等方面，每年都有相應的財政資金扶持，推動企業外貿業務不斷增長。

據瞭解，企業早在2015年被原農業部等11部門聯合認定爲農業產業化國家重點龍頭企業。近年來，按照公司投資、合同管理、標準化生產、訂單收購的管理模式，建立了30000畝花生原料基地，同時通過土地流轉，在鵓鴿崖村建立了1000畝自有種植示範基地，牽頭組建了1家花生種植專業合作社，形成了“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的花生產業模式。基地花生種植按照統一良種、統一田間管理、統一使用肥料、統一使用農藥、統一收穫的“五統一”模式進行花生種植，有效地改善和提高產品質量，從源頭保證產品質量安全，並通過了ISO9001、HACCP、BRC等質量管理體系認證，榮獲“山東名牌產品”“山東省農產品知名品牌”等稱號。

目前，企業帶動的花生種植基地達30000餘畝，基地農戶5000戶，花生加工範圍輻射到城前、鄒城等地。按照標準化的種植管理規範，基地花生每畝可增收30公斤，約增收150元；企業按照每公斤高於市場價0.2元的價格向種植戶進行保價收購，按平均畝產量260公斤計算，農戶每畝花生可增收50元；按當地人均花生種植3畝，戶均3人估算，基地花生種植戶增收150萬元，戶均420元。2023年公司收購花生原料9000餘噸，基地花生原料採購值1.2億元，以實際行動增加農戶收入，助力鄉村振興。

未來企業將圍繞生產車間自動化、智能化改造，實施高端人才引進計劃，開展食品生產技術和產品創新，利用境內外展會和線上線下開拓國內外市場等四個方面努力，持續推進品牌建設，堅持花生醬主業不動搖，開發更多堅果休閒食品，實施花生產業化發展，拓展花生種植、初加工、貿易、物流服務等上下游產業，實現全產業鏈協同發展的目標。

閃電新聞記者 李永文 報道