張家慧破戒吃甜食 做蛋糕狠下「大把奶油」被誇有天賦
張家慧3歲兒子已經開始上幼稚園,她也打算迴歸演藝圈,日前她利用閒暇時間報名了做甜點課程,張家慧透露,高中時期曾在咖啡廳打工過,會做簡單的高點,被老師誇獎很有天份。
▲張家慧應景,跟朋友一起去做聖誕節杯子蛋糕。(圖/周子娛樂)
張家慧從小就愛吃甜點,對蛋糕毫無招架之力,只是這幾年開始注重養生、均衡飲食,很努力剋制自己不要吃太多甜食,飲料也儘量無糖,但一看到朋友分享聖誕節杯子蛋糕課程後,立刻破功,毫不猶豫就報名。
第一次做杯子蛋糕,張家慧透露,高中時曾經在咖啡廳打過工,只做過很簡單的提拉米蘇跟起司蛋糕,基本上就是個烘焙初學者。
▲張家慧認真聽老師講解。(圖/周子娛樂)
課堂上張家慧專注的聽着老師講解、示範,自己再跟着做,從最基本的打蛋、麪粉過篩、烤蛋糕,一直到最後難度較高的擠花裝飾,老師誇獎她很有天分,擠花力道拿捏的不錯,手也很巧,張家慧自豪地說:「其實我從小就滿有藝術天份的!」