中華科大雲林校區　實踐ESG三大目標

中華科大雲林校區翠華會館以低碳、循環、綠能等ESG核心宗旨爲經營理念，也是學生實習與產學合作的場域，屋外的大片綠蔭加上戲水池，成爲熱門住宿景點。（圖/中華科大提供）

ESG永續發展議題正夯，中華科技大學與臺灣房屋等企業合作，聘請在地農民在佔地近40公頃的雲林校區種植2萬多棵樹，另外打造自然有機農園，種植各式蔬果以及雲林最有名的古坑咖啡，提供翠華會館作爲學生實習飯店食用，進而達成低碳循環、地方創生、永續經營等三大目標。

中華科大校長郭鍾達表示，古坑鄉崁腳村雲林校區的翠華會館是全臺灣第一所大學開辦的合法飯店，根據創辦人母校金陵大學建物外觀打造，館內45間客房可容納300人以上入住，爲校內學生實習與產學合作的場域。

「雲林校區可說是實踐ESG 最佳示範場域！」郭鍾達指出，ESG包含環境保護、社會責任、公司治理等三大範疇。雲林校區廣達40公頃面積，除了翠華會館，區內種植2萬多株羅漢松、小葉欖仁、欒樹、肖楠、樟樹、土肉桂等，打造出校區綠蔭與古坑蓊鬱景觀特色。

面積廣達40公頃的中華科大雲林校區，種植2萬多株羅漢松、小葉欖仁、欒樹、肖楠、樟樹、土肉桂等，打造出校區綠蔭與古坑蓊鬱景觀特色。（圖/中華科大提供）

根據林務局統計，種1棵樹每年可以減少12公斤的碳排，2萬多棵樹每年可減少24萬公斤的碳排放，達到碳中和、碳匯的目標，更打造覆育林間微生態系，可說是環境保護的最佳實踐。

校長郭鍾達說，雲林校區聘請在地農友，建置有機種植的溫室蔬果區，並規劃完成香草、有機咖啡等精密農業設施，收成後的蔬果作爲翠華會館的餐飲使用，擦亮雲林農業首都的招牌，可說是地方創生的最佳典範，達到正向的良性循環。

校方聘請在地農友建置各項有機以及溫室蔬果區，種植蔬果、香草、有機咖啡等，收成全數作爲翠華會館餐飲使用，可說是地方創生的最佳典範。（圖/林金池攝）

另外，雲林古坑最著名就是咖啡，雲林校區運用自身科技、觀光與食品等技術，與雲林縣政府與古坑鄉公所合作打造「臺灣咖啡大學」，從種植生豆、脫皮、脫殼、發酵、水洗、曬乾、烘培、研磨與包裝，完成上下游的咖啡產業鏈，更創造學生展店的育成平臺，鼓勵同學取得SCAA杯測師協會國際證照、IAIBS國際咖啡調配師證照與中國咖啡師職業資格證書等國際證照。

雲林校區運用自身科技、觀光與食品等技術與雲林縣政府與古坑鄉公所合作，將有機種植的古坑咖啡打造完整的咖啡產業鏈。圖爲新鮮採摘的古坑咖啡，聞起來略帶清甜果香味，烘培後口感香醇回甘不苦不澀，與市售進口咖啡大不相同。（圖/林金池攝）

臺灣房屋集團總裁彭培業進一步表示，「環境智慧」是企業永續發展的生命元素，臺灣面對ESG甚至未來碳稅的衝擊，企業經營必須與時俱進，這次集團與中華科大合作種樹只是個開端，更希望獲得拋磚引玉的良善循環。

他認爲，中部有非常良好的產業鏈，舉凡電動車、無人機、航天產業、自行車、工具機、精密製造、餐飲服務等，若能善用ESG風潮，以中華科大雲林校區爲聚集地大家共組聯盟，爲企業轉型創造出更大商機、培養更多好人才，達到智慧經營的目標。