中市追蘇丹紅辣椒粉流向 漢來海港餐廳也被掃到

臺中市食安處稽查人員前往稽查問題辣椒粉，確認產品批號資料。（臺中市政府提供／馮惠宜臺中傳真）

臺中市食安處稽查人員至轄內製造工廠抽驗問題批號辣椒粉。（臺中市政府提供／馮惠宜臺中傳真）

致癌染色劑「蘇丹色素三號」風暴延燒全臺，臺中市追查相關問題辣椒粉及其產品流向，知名漢來海港餐廳也被掃到，另在中彰投有11間分店的五鮮級鍋物都曾進貨，目前臺中市食安處正在釐清店家使用了多少？有多少被消費者吃下肚？

濟生股份有限公司斗六廠製售「辣椒粉」被檢舉並檢出違法添加「蘇丹色素三號」，向上追溯問題辣椒粉爲新北市保欣企業進口；臺中市透過縣市合作通報，截至今（21日）爲止已掌握臺中市3家食品製造業者、7家經銷販售商及3家下游食品業者曾進貨，已要求全數下架停止販售或使用。

臺中市食安處昨（20日）接獲雲林縣衛生局通報，臺中市津華食品曾向濟生公司購入該批辣椒粉約36公斤，其中15.3公斤未售出；另售出給漢來海港餐廳-臺中、三元商行及五鮮級鍋物專賣（臺中市4家、南投縣2家、彰化縣5家）使用或販售，約使用14.1公斤，津華公司回收約6.6公斤。

另，20日也爆出蝦味先香辣口味產品誤用問題辣椒粉調味，臺中市有綜神、承達行銷、捷盟行銷、全臺物流、萊爾富、昱信物產等6家經銷商共進貨約2625.8kg，庫存634.6kg，已銷售1991.2kg予各下游包括全聯、寶雅、中聯百貨、統一便利超商、全家便利商店、萊爾富便利商店等通路。

臺中市食安處擴大查驗市售調味粉料成品檢測蘇丹色素。（臺中市政府提供／馮惠宜臺中傳真）

此外，今（21日）臺中市食安處也接獲新北市及桃園市政府衛生局提供，保欣企業另一批問題辣椒粉（有效日期：2026／10／22，進口申請書號碼IFB12LK0699100）有3千公斤流向西屯區小磨坊，經稽查購入原料尚未使用，已責令業者速退貨上游處理，而大肚區綠吔實業進貨500公斤，也皆未使用，已全數退貨給保欣企業。