總太一畝田 歡喜收割

「總太一畝田」計劃，正式邁入第3個年頭，回憶計劃執行過程，恰如總太精益求精、實事求是的精神實踐。爲了找到一畝有機好田，總太的足跡踏遍北、中、南，從霧峰、大甲，到苑裡；宜蘭、苗栗，到雲林，來回奔波，四處打聽，只要聽到哪裡有實施無毒或有機種栽種的農田，便前往拜訪，只爲找到一畝良田並與總太好友分享健康天然的味道！

坊間一般對有機栽培的認知多停留在「無農藥栽培法」，這在臺灣有機農業上的定義只是基本規範之一，而其最根本的要件就是有機農場的空氣、土壤、水源必須經過檢測且處於無污染的環境。今年度的「總太一畝田」即符合有機農業的高標準，在絕佳的環境條件下發展有機栽培。

「總太一畝田」位於竹東鎮軟橋裡，灌溉水源汲取自鄰近的上坪溪，其溪水發源自雪山山脈；而供應大新竹地區用水的寶一、寶二水庫，其水源也是引自於上坪溪，由此可見，這畝稻田享有珍貴純淨、零污染水源。

此外，稻田土壤屬黑砂土質，富含多種的礦物質與微量元素，相當適合稻作生長；同時根據季節轉換、降雨量、土壤狀況等，依循自然農作的方式，如採用綠肥、堆肥、共榮植物、天敵等生態法，酌予調整農場環境。

「要怎麼收穫，先那麼栽!」在好山好水好空氣的環境裡，加上沃土的滋養與天然無害的農法栽培，「總太一畝田」所收成的稻米，格外飽滿圓潤、吃起來Q彈有香氣。

「總太一畝田」圓滿收割時，豔陽高照，吳董帶領員工腳踏泥土地，放下平時習慣的「工作姿態」，體悟踏實、親爲的精神；吳董更分享認養一畝稻田的喜悅，除了支持愛臺灣的有機農業，肯定稻農彭先生回鄉耕作的決心，相信員工也深有體會，這門迴歸自然、謙虛學習的作業，是總太企業學習及往前不斷邁進的依循。