愛吃沒負擔 agnès b. CAFÉ新推6款甜點全採用減糖配方
▲agnès b. CAFÉ全新法式小泡芙。(圖/agnès b. CAFÉ提供)
agnès b. CAFÉ推出新品了!全新法式小泡芙及5款蛋糕選用法國頂級原物料,每日手工新鮮製作,全面減糖配方更清爽無負擔,滿足所有甜點愛好者的味蕾。
採用Agnès女士家傳配方的法式檸檬塔,以不同品種的檸檬,取用萊姆的香氣與檸檬的酸,呈現清香爽口的經典滋味。全新推出的法式小泡芙,外層覆蓋波蘿皮,選用法國進口T45麪粉爲主原料,以新鮮香緹奶油爲內餡,內餡則香甜滑順,有巧克力、榛果、鮮奶油三種口味,精緻小巧的六入組合適合午茶時光。▲法式檸檬塔。(圖/agnès b. CAFÉ提供)▲agnès b. CAFÉ荔枝玫瑰水果塔(圖/agnès b. CAFÉ提供)
芒果香草慕斯蛋糕以分子料理爲概念,選用法國進口果泥,展現芒果的不同面貌,切開蛋糕滿滿的芒果果泥緩緩流;另一款荔枝玫瑰水果塔,入口滿滿的香氣來自荔枝玫瑰卡士達醬,以現泡的荔枝玫瑰茶調和卡士達醬,並選用當季新鮮水果,香氣十足最受女性喜愛。
咖啡巧克力蛋糕側面可見層次分明,爲呈現不同口感,不同層的甘納許、奶油及蛋糕體等,製作手法及配方皆不盡相同,入口後卻能完美融合,特別加入咖啡酒,顛覆法式甜點甜膩的傳統印象。母親節曾推出的草莓芭芭露亞蛋糕,因大受好評此次同步成爲常賣商品。