冰雪經濟吸睛又吸金

2月14日，亞冬會落下帷幕。時值2月中下旬，冰雪季也接近尾聲，但哈爾濱各大景區依舊人頭攢動，甚至連街心公園的冰燈展都熱鬧非凡。

一方面，亞冬會在哈爾濱舉辦，各地遊客甚至外籍人士紛至沓來，在觀看比賽之餘來到景區“打卡”；另一方面，春節後旅遊產品價格下降，冰雪旅遊性價比進一步提升。

爲何衆多遊客選擇來哈爾濱？在“爾濱”街頭就能找到答案。

“我這粘豆包嘎嘎香，香滿黑龍江”“公主請喝玉米汁”“吃烤冷麪一定多加糖和醋，嘎嘎好吃”……哈爾濱的紅專早市，從清晨五點就開始給遊客提供地道的東北美食。

早上8點，3000餘位觀衆準時跟隨抖音主播三金的鏡頭“雲”吃東北特色美食烤冷麪。這位熱情好客的“爾濱人”，自2024年初“爾濱”走紅網絡後，便每天早上在紅專早市直播，爲粉絲們展現家鄉美食。“我長期在這裡，每天給大家播不一樣的美食，順便和早上上班的粉絲們嘮嘮嗑兒，給他們打打氣。”三金說。

“這地方能吃還‘能聊’。”連續兩天來紅專早市吃早飯的遊客吳女士讚不絕口。她說：“來哈爾濱之前，我就在抖音上被旅遊博主‘種草’了這個充滿魅力的早市。雖然在其他城市的東北餐館或小吃街我也能吃到粘豆包、鍋包肉等東北特色美食，但難以體驗到如此豐富的‘情緒價值’。”

人間煙火氣，最暖凡人心。正如吳女士所言，體驗式消費包含的內容不只是某個項目、某種食品或者某段影片，還有消費場景的人際互動與文化氛圍。東北人的熱情好客、豪爽大方，爲冰雪經濟更添一份暖意。

暖意不只體現在言語之間，更體現在實際行動中。哈爾濱冰雪大世界市場營銷部副部長孫澤旻介紹，在這個雪季，冰雪大世界的園區面積和用雪量達歷史新高，增設了許多暖屋，爲遊客提供熱飲和餐點。此外，冰雪大世界還將園區內大熱的冰滑梯調整爲預約制，遊客按時到達即可順利乘坐，節省了排隊等候時間。中國證券報記者在中央大街、東北虎林園等景區還發現，這些地方還免費爲遊客提供熱水、熱豆漿和薑茶等熱飲。

這份暖意打動了更多遊客。自“爾濱”走紅以來，哈爾濱的冰雪經濟持續升溫。截至2月11日，第二十六屆哈爾濱冰雪大世界共運營52天，接待遊客突破300萬人次，創歷史新高。哈爾濱市文旅局數據顯示，2025年春節期間，哈爾濱市累計接待遊客1215.1萬人次，同比增長20.4％，旅遊總花費191.5億元，同比增長16.6％，遊客接待量與旅遊總花費均達歷史峰值。

冰雪經濟吸睛又“吸金”，也帶動更多年輕人返回家鄉，將創業夢與思鄉情融合起來。SPADERS黑桃雪具店的老闆劉召爽便是一位回鄉創業的滑雪愛好者。“以前，我在河北崇禮的滑雪場附近做雪具生意。這兩年，家鄉的冰雪旅遊發展起來了，我就回老家開了雪具店。店裡經常有在哈爾濱體驗滑雪後想購買裝備的南方遊客，我能和他們嘮嘮新手入門的滑雪經驗，挺有成就感。”劉召爽坦言。

雪季即將結束，SPADERS黑桃雪具店正把主售商品替換爲公路車，劉召爽說：“春天快來了，騎行的季節要到了，新的生意機會也來了。”

來源：中國證券報·中證網