到酒吧千萬別說「隨便」 初學者上酒吧指南
圖、文／ Harper's BAZAAR
▲一個人上酒吧不知道該點什麼酒嗎？這篇教你入門級指南。（圖／翻攝自pixabay，以下皆同）
外國電影、影集裡，男男女女在酒吧中調笑、搭訕的情境，令人好生羨慕。但從來沒有去過酒吧的你，是否既期待又怕受傷害？能夠喝杯小酒、享受氛圍，與朋友一塊兒解解悶，順便遇上一段露水姻緣當然好；但你更怕孤零零地坐在吧檯上，不知道該點什麼酒，手足無措讓同伴看笑話。BAZAAR整理出數個重點，初學者也可以大器上酒吧。
一、到酒吧千萬別說隨便，瞭解自己的口味很重要！
想像一個情境，朋友聚餐時總會有這種人，詢問要吃什麼時說着隨便。一旦菜色上桌，卻發現他的意見好多。正所謂己所不欲、勿施於人，平時就應該多觀察自己的喜好，避免將隨便當隨和。例如你都點檸檬相關飲品──那麼你喜歡酸味；早餐永遠來杯黑咖啡──你喜歡苦味……看酒單霧煞煞無所謂，瞭解自己的口味，能說出：「我喜歡比較甜的口感，夏天很熱，希望是帶有清涼感的調酒，我不常喝酒，酒味別太濃。可以推薦嗎？」雖然你仍舊不懂，但你至少不會上討厭的客人黑名單。
如果你真心認爲不知道該點什麼好遜，又不想花時間搞懂各種基酒，那麼點個經典雞尾酒吧。拜科技進步之賜，網路上都查得到經典雞尾酒的資料，喜歡蘇打、薄荷、檸檬清爽的口感，酒精濃度不高，就該點一杯Mojito；想要第一次就把自己灌醉，挑戰極限，有烈酒的辛辣，帶點檸檬與可樂的酸甜口感，Long Island Iced Tea最適合你；其實你只想點杯柳橙汁，又覺得有點弱，何不來杯喝起來是有酒精橙汁的screwdriver ，善用google與熟知自我口味，你也可以免於成爲Mr./Ms. 鄉巴佬。
▲如果單純想去酒吧耍帥給妹看，就點一杯純威士忌。
三、不懂卻想裝帥，不如點個威士忌。
有時候你就是反骨不想google，每天工作這麼累、這麼忙，爲什麼要因爲上酒吧做功課？當你的內心出現這樣的吶喊，卻又想要看起來很酷，那麼幹脆就點一杯純威士忌吧。然後你可以說出一百個藉口：「有裝飾物、看起來粉嫩鮮豔的酒是女孩子喝的」、「調酒熱量太高了」、「我不喜歡水果或甜味，所以不愛調酒」。
四、會喝Martini的人，通常懂點酒。
調酒師說：「在臺灣會點Martini的人，多多少少都懂一點雞尾酒。」這款雞尾酒，因爲James Bond而聲名大燥。但BAZAAR建議點Martini之前還是要先做功課，否則當調酒師問起喜歡的琴酒類型與牌子、需要Dry還是sweet（嗆辣還是甜感）的口感，你就要破功啦！當然你也可以說聲：「隨便。」但望向第一點，你就會是個討厭鬼。
最後，我們還是不免俗地要提醒一句：小酒怡情，飲酒過多，不但傷身體，也可能會遭遇危險，享受氛圍的同時，也要注意安全與健康喔。
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