高雄柏升賣過期肉？受害聯上餐旅發聲明：全數預防性下架

高雄仁武區的柏升冷凍公司涉嫌將過期肉品改標後與未過期肉品混裝出售，經衛生局調查，共有4家飯店受害。（高市衛生局提供／楊舒婷高雄傳真）

高雄仁武區的柏升冷凍公司涉嫌將過期肉品改標後與未過期肉品混裝出售，經衛生局調查，共有4家飯店受害，包括洲際酒店、聯上大飯店、都會生活開發有限公司-前鎮區臺鋁、都會生活開發有限公司-新興區悅品，都收購該間工廠的肉品，而除了洲際酒店非聯上集團的，其餘都是聯上餐飲體系。12日聯上集團發表聲明，表示肉品已全數預防性下架。

聯上聲明表示，近⽇經⾼雄衛⽣局揭發仁武區柏升冷凍食品公司，枉顧消費者食品安全，將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售，本公司長期以來秉持⼀貫原則，針對食品安全把關不遺餘⼒，並且定期接受相關單位檢驗，無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規，今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故，本公司已全數預防性下架，確保顧客的飲食安全，本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗，堅守食品安全衛⽣⼀同爲消費者的食安把關，敬請消費者安⼼。