紅曲文化節揭序幕 漢子秀廚藝

第14屆新北市紅曲文化節將在12日於樹人家商登場，邀請在地攤商、文創店家進駐，設計紅曲貓咪吐司、紅曲刈包等特色料理，8日舉辦宣傳記者會，邀請民衆共襄盛舉。（許哲瑗攝）

新北市紅曲文化節邁入第14屆，新北市府8日舉辦宣傳記者會，12日將於新北市樹人家商熱鬧登場，邀請在地攤商、文創店家進駐，設計紅曲貓咪吐司、紅曲刈包等特色料理，還可抽智慧型掃地機器人、氣炸鍋等大獎。

昨記者會邀集樹林區長王坤南、以及市議員陳世榮、廖宜琨、洪佳君等人共襄盛舉，攜手寫下「2020新北市紅曲文化節」，宣佈活動開跑。

王坤南介紹，樹林地區過去有樹林酒廠，以生產紅露酒及紅曲聞名，也成爲當地特色之一，後來民衆的飲酒習慣改變，紅曲的文化仍深植在地，也將釀製紅曲的技術傳承下來，今年紅曲文化節選在新北市首間設有時尚模特科的樹人家商舉辦，當天將由學生走秀展示紅曲商品，爲活動揭開序幕。

王坤南說，今年也邀請外地的文創店家，將紅曲加入食材大玩創意，做成紅曲貓咪吐司、紅曲刈包等特色商品，市長侯友宜也將到場慶祝，和知名行腳節目主持人惟毅，共同製作紅曲料理，邀請民衆試吃。

陳世榮表示，紅曲是樹林在地特色，養生又美味，雖然紅曲文化節只有1天，但天天都在地方推廣，盼成爲民衆生活一部分。

此外，活動也規畫「紅曲小學堂」、「紅曲小點心」、「紅曲闖關趣」等，讓民衆認識紅衢文化，完成闖關即可抽智慧型掃地機器人、直立手持兩用吸塵器、氣炸鍋、空氣清淨機等獎品。